Cucur Gunungkidul♥️ (takaran cangkir)

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Dilist, bisa buat menu buka puasa. Okeee ini masih tentang rindu untuk pulang kampung. #dirumahaja
Bikin kue cucur buat ngobatin rasa rinduhhh. Enak, gurih manis, crunchy diluar lembut didalam. Wajib coba😍😍

Cucur Gunungkidul♥️ (takaran cangkir)

Dilist, bisa buat menu buka puasa. Okeee ini masih tentang rindu untuk pulang kampung. #dirumahaja
Bikin kue cucur buat ngobatin rasa rinduhhh. Enak, gurih manis, crunchy diluar lembut didalam. Wajib coba😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cangkirtepung terigu (me segitiga biru)
  2. 1 cangkirtepung beras (rosebrand)
  3. 1 cangkirnasi
  4. 2/3 cangkirgula (kalau pakai sendok ya 7sdm)
  5. 1,5air (1 sachet santan kara 65g + air)
  6. 1/2 sdtfermipan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtvanili (me vanilla merk kupu2)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung beras n garam kedalam wadah. Campurkan santan dan air menjadi 1 cangkir. Lalu blander bersama dengan gula dan nasi.

  2. 2

    Cek ragi masih aktif enggak. Campurkan 1/2 cangkir air hangat, ragi dan 1/2 sdt gula pasir tunggu 5-10 menit kalau muncul buih ya brarti masih aktif n bisa dipakai. Kalau enggak ya harus ganti ya mom's. Setelah itu campurkan semua bahan termasuk esen vanilla nya. Aduk rata, diamkan selama 1 jam saja dengan ditutup kain bersih.

  3. 3

    Ini penampakan setelah 1 jam. Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang. Goreng sampai golden brown

  4. 4

    Sajikan dengan segelas kopi atau teh. Sebelum dicicip n diseruput foto dulu terus setor recook and penilaian mu yaaa. Happy cooking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Resep Serupa