लिट्टी और कटहल की सब्जी (Litti aur kathal ki sabzi recipe in hindi)
Naina Jaiswal @cook_20439586
लिट्टी और कटहल की सब्जी (Litti aur kathal ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कटहल को काटकर साफ से धूल कर प्लेट में रख ले।
- 2
लहसुन को काटकर अच्छे से छीलकर प्लेट में रख लें। प्याज को भी काट ले और अच्छे से प्लेट में रख ले।
- 3
एक कढ़ाई में तेल डालें और उसमें प्याज डालकर अच्छे से फ्राई करें फिर पांच सुखी मिर्च डालें और सारे मसाले भी उसमें डाल दें और अच्छे से उसे भूने।
- 4
फिर कटहल को डाल दें और अच्छे से धीमी आंच पर पकाएं जब तक प्याज पानी ना छोड़ दे उसमें नमक भी डाल दें और एक सिटी लगा दे।
- 5
फिर लिट्टी के लिए कड़ा आटा अच्छे से गूथ लें और अच्छे से लिट्टी बना लें और उसमें देसी घी लगा दे। जिससे लिट्टी की टेस्ट और बढ़ जाती है। फिर इसे कटहल की सब्जी के साथ सर्व करें।
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