फ्राई तुअर दाल (Fry tuvar dal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
तुहर दाल को धो कर आधा घंटा के लिए भीगा कर रख देंगे ।
- 2
कुकर में 2 सीटी लगा कर पका लेगे ।
- 3
कढाई में धी गरम करेंगे उसमें उसमे राई, जीरा लहसुन और तेजपता डालकर 2मिनट भुन लेंगे ।
- 4
अब प्याज और टमाटर सुखी लाल मिर्च और अदरक पेस्ट डालेगे ।
- 5
ढक्कन लगा कर पका लेगे ।एक एक करके सभी मसाले डालेगे और मध्यम आंच पर पकायेगे ।
- 6
अब इसमें उबली हुई दाल और थोड़ा सा पानी डाल कर अच्छी तरह से मिला लेगे और पकायेगे ।
- 7
धनिया पति डाल कर अच्छी तरह से मिला लेगे और गरमागरम परोसेगे रोटी और चावल के साथ
कुकस्नैपस
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