Sambal goreng kentang ati ampela

Name: Sambal goreng kentang ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ati ampela ayam kampung; 1/2 kg kentang; 2 Daun salam; 1 daun jeruk; 1 sereh geprek; 3 cm lengkuas geprek; 1 sdm saus tiram; 100 mL santan; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 ons cabe merah keriting, rebus; 3 buah kemiri; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Dwi Oktianita @awin2707

Yogyakarta

Niat hati pengen bikin opor ayam kampung buat sahur, eh harga ayam kampung kok masih meninggi 😂 jadilah beli ampela ati ayam kampung, kepikiran pngn bikin sambal ati.. Langsung eksekusi buat sahur nanti.

Lebih banyak

Sambal goreng kentang ati ampela

Dwi Oktianita @awin2707

Yogyakarta

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3ati ampela ayam kampung
1/2 kgkentang
2Daun salam
1daun jeruk
1sereh geprek
3 cmlengkuas geprek
1 sdmsaus tiram
100 mLsantan
Bumbu halus
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 onscabe merah keriting, rebus
3 buahkemiri
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Cara Membuat

1

Bersihkan ati ampela, dan rebus bersama cabe merah. Goreng kentang sampai kering.
2

Tumis bumbu halus dan daun2an sampai wangi dan minyak keluar. Masukkan santan dan aduk trs sampai tanak/mendidih.
3

Masukkan ati ampela, masak sampai air sedikit menyusut. Terakhir masukkan kentang. Tunggu sampai mendidih, sambal goreng kentang ati ampela siap dihidangkan. ☺️

DN Cooking dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Tjandra Asri Wulandari

Alhamdulillah selesai recook semoga cocok utk keluarga berbuka puasa, Terimakasih utk resep nya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dwi Oktianita @awin2707

pada 23 April 2020 11.17

Yogyakarta

Ibu rumah tangga yang menyibukkan diri dengan di dapur dan mengurus rumah. Dapur jadi salah satu tempat favorit saya, karena bisa berkarya dan tentunya bikin masakan yang enak dan sehat.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambal goreng kentang ati ampela Sambal goreng kentang ati ampela

Pas lagi sahur suami minta ntr buka puasa pakai sambel goreng ati ampela.. Jdlah pagi2 langsung pesen ati ampela di tukang ayam langganan ^^

DesyMufty
Sambal goreng kentang ati ampela Sambal goreng kentang ati ampela

Masakkan mudah jadi tambah praktis dengan memakai bumbu dasar, setelah kemarin buat bumbu dasar merah, sekarang dimanfaatkan untuk buat sambal goreng ati ampela, jd tinggal cemplung2 aja 🤗#Mbois_RacikBumbumu#CoboyMbois#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#PejuangGoldenApron3

Vira Triana
Sambal goreng kentang ati ampela Sambal goreng kentang ati ampela

Minggu ini saya posting menu yg bisa di makan untuk lauk nasi kuning atau nasi putih biasa. Saya buat sambal goreng kentang ati ampela, saya rasa semua orang suka menu ini, bisa pakai ati sapi ya#GenerasiAprontis#bekaldarirumah#PilihMasakUntukSuami#PilihMasakUntukAnak#BekalSatSetMinggu ke - 26

Dhisa Tri Nursia
Sambal goreng kentang ati ampela Sambal goreng kentang ati ampela

Krn lagi sakit, sama bu dokter suruh stop seafood dulu.. akhirnya ku bikin sambal goreng ati ampela.. biar gak bosan makan itu2 aja 🤭🤭

Is IzZa Amami
Sambal goreng kentang ati ampela Sambal goreng kentang ati ampela

Hari mgg bebenah kulkas msh ada kentang beberapa biji akhirnya nemu ide bikin sambel goreng kentang, d tambah ati ampela ayam kampung ....

Rini Muis
Sambal goreng kentang ati ampela Sambal goreng kentang ati ampela

Biasanya kalo masak sambal goreng kentang ga pake santan cuma sambal biasa aja. Tapi mau bikin ala2 ditempat kondangan gitu sambal goreng kentang ati ampelanya yg medok trus pake santan.Cuma sayangnya ga ada permata ijonya a.k.a pete hahaha tapi percayalah ini tuh bikin suami eyke gragasss mamnya 🙈🙈Kalo udah dimasakin sambal goreng kentang ati ampela suami eyke girang bangetttt 😘

Dapur Renkganis
Sambel goreng kentang ati ampela Sambel goreng kentang ati ampela

Di kulkas masih banyak ati ampela yg udah direbus,akhirnya kepikiran deh buat bikin ini,hehe❤️ rasanya mantap pastinya.

Wieke Dianing S
Sambal goreng kentang ati ampela Sambal goreng kentang ati ampela

Sukaaa banget sama sambal goreng ati ampela. Makan pakai nasi hangat aja udah enak banget

Dapoer Mami Al
Sambal goreng kentang ati ampela Sambal goreng kentang ati ampela

Request sang anak pingin sambal goreng kentang ampela..kebetulan bahan² di kulkas ready semua langsung deh eksekusi...endes banget rasax moms 😋

Dian Oktavia
Sambal goreng kentang ati ampela Sambal goreng kentang ati ampela

Niatnya pagi tadi mau kepasar beli bahan sayuran buat stok dikulkas utk bberapa hari tpi dari pagi udh hujan akhirnya memanfaatkan stok bahan yg masih ada.masih punya kentang dan ati ampela...y syudah lah yaa...dibuat sambal goreng sjaa bs dpakai utk lauk sehari..

Hafa Kitchen (Pitri Wibawa)
Sambal goreng kentang ati ampela Sambal goreng kentang ati ampela

Saya dan suami suka banget sama sambel goreng kentang.. kali ini pakai ati ampela yg tadi beli dipasar.. masak nya simple tapi rasanya mantapp.. selamat mencoba😊

DianAgus Manurung
Sambal goreng kentang ati ampela Sambal goreng kentang ati ampela

Sebelumnya saya sdh pernah post sambal goreng kentang tp g pke ati ampela, dan Alhamdulillah dpt bonus video masak "roti kopi bersama mbak novi herawati" 😄 naah sekarang sambal gorengnya mau saya komplitin pke ati ampela biar tambah makyus pemirsah 😋😋 saya tambahkan kunyit bubuk biar klo terlalu pedes g sampe sakit perut 😊.. yuk menuju resep ❤

Syafa Syifa

Rekomendasi Resep Lainnya