#पश्चिम #गुजराथ

#अन्नपूर्णा#दिवाळी फराळ#4

#अन्नपूर्णा #दिवाळी फराळ_२ मध्ये मी आज #फरसी #पुरीची रेसिपी लिहिणार आहे. त्याची एक गोष्टही सांगणार आहे.फराळ बनवायला सुरुवात तर केली. यंदा नवीन काय करावं याचा विचार करताना एकदम एक खूप जुनी आठवण जागी झाली.त्याकाळी YouTube, Facebook, Google असं काहीच नव्हतं. नवीन रेसिपी ही पुस्तकातून मिळायची. असेच "अन्नपूर्णा" नावाचे एक रेसिपी बुक माझ्या हाती पडले. त्यातले अनेक पदार्थ मी हौसेने घरच्यांना खाऊ घालायची. त्यात एक पदार्थ होता फरसी पुरी. हा पदार्थ करताना माझी आई कौतुकाने मला मार्गदर्शन करायची.आता तर ती या पृथ्वीतलावर नाहीये, पण आज मी अनेक वर्षांनी हा पदार्थ केल्याचे ती पाहू शकली असती तर तिला खूप आनंद झाला असता. आजची रेसिपी तिला अर्पण!

#अन्नपूर्णा#दिवाळी फराळ नंबर 4

#बेसन

#BPR#बेसन/चणाडाळ रेसिपीज

#नागलीचे पापड

#MDRआम्ही शाळे मुळे एका ठिकाणी राहिलो.बाबा नेहमी बदलीच्या ठिकाणी असायचे.तेव्हाआई बहुतेक प्रवासात नेण्यासाठी हे बाबांना करून द्यायची.

#अन्नपूर्णा

#KS8गरम व टेस्टी भजी ही मुंबईची खासियत,त्यात प्रत्येकाची प्रकार वेगळेच त्यातील एक सिमला मिरची भाजी रुचकर खमंग ..☺️👌👍

#बेसन रेसीपी

#GA4#week12#किवर्ड-बेसन

#बेसन रेसीपी

#GA4 #week12

#बेसन दिवाळीत गोडा बरोबरच तिखट प्रकार म्हटला की डोळयासमोर उभी राहते ती शेवचचला आज शेवेचाच ऐक प्रकार ( साधी शेव ) बघुया

#रेसिपीबुक #week4 शेगाव माझे सासर. 2 वर्षा पूर्वी जाण्याचा योग आला. खूप मज्जा केली होती आम्ही.गजानन महाराजांचे मंदिर.तेथील स्वछता आणि हो आनंदसागर तर बघण्यासारखे आहेत तिथे. आणि हा तिथे मिळणारी कचोरी अहाहा! आज तीच बनवण्याचा प्रयत्न केला आहेत मी पण थोडेसे बदल करून हा

खूप सारे तांदळाचे पीठ होते.मग विचार केला की यात बेसन, बटाटा घालून शेव करून पहावी.आणि इतकी छान झाली की सगळ्यांना आवडली.शेव करतांना आपण सहसा बेसन पीठाचाच विचार करतो.पण एखादे वेळी जर बेसन कमी असेल तर अशी शेव करून पहा.

#अन्नपूर्णा#दिवाळी_फराळ #तिखट_शेवबेसन पिठापासून बनवलेली खमंग कुरकुरीत शेव हा दिवाळी पदार्थांच्या पंगतीमधला महत्त्वाचा पदार्थ. याशिवाय दिवाळी फराळ अपूर्णच आहे.

हा उन्हाळ्यातील वाळवणीचा पदार्थ आहे.मी पोहया पासून पटकन व झटपट होणारी कुरडई तयार केली.अगदी कमी साहित्यात दोनतीन दिवस भिजत ठेवावे लागत नाही की काही नाही ताबडतोब होते

#बेसन

रवा बेसन साडवीच ब्रेड िशवाय#contest kadambari

#GA4 #Week23Papad यानुसार मी क्लूनुसार मी बनवला आहे झटपट पापड. या पापडाचे नाव झटपट पापड आहे कारण हा केल्यावर लगेच तळता येतो वाळविण्यासाठी ठेवावा लागत नाही तसेच अगदी घरातल्या साहित्यापासून हा पापड झटपट तयार होतो तसेच यांत पापड खार ही वापरावा लागत नाही.लहान मुलं पोळी खायला आळस करतात मग गव्हाचे पीठ बेसन वापरून हा पापड स्नॅक्स म्हणून सर्व्ह करू शकता.

#बेसन-कढी करून त्यात बेसनाचे वडे घातलै आहे.

#रेसिपीबुक रेसिपी नं.2 स्नॅक्स हा प्रकार सर्वांच्या आवडीचा म्हणुन नेहमीच बाहेरून काहीतरी चटपटीत स्नॅक्स आणत असतो पण कोविड19 मध्ये घराबाहेर जाऊन आणणे मनाला पटत नाही. त्यामुळे घरीच छान रेसिपीज बनवायचे आणि खाऊ घालायचे. घरचे पण खुश ते खुश तर आपण पण खुश. चला तर मग रेसिपी बनवुया. ☺️ ☺️

#GA4#Week23# पापड चटणीपापड म्हटल की कुरकुरीत भाजलेला पापड , मसाला पापड , तळलेला पापड ...जसे की नागली, ज्वारी,गहू , साबुदाणा, तादुंळ.... असे विविध प्रकारचे पापड खाऊन आपण आपल्या जेवणाची लज्जत वाढवत असतो ,विशेषत: खिचडी , तसेच आमरस केला तर हमखास आपण पापड तळतोच ,तर आज मी तुम्हाला अगदी साधी सरळ रेसिपी दाखवत आहे, ती तुम्ही डब्यात भरुन कधीही खाऊ शकाल .. बघु या ,

#आज घरात फक्त तोंडली ची भाजी होती आणि ती टिपिकल भाजी खायची इच्छा नव्हती म्हणून मी शोध लावून वेगळ्या पद्धतीने करायचे ठरवले आणि तयार झालेली रेसिपी मी आपल्या साठी शेअर केली आहे.

#रेसिपीबुक #week12 #बाकरवडीबाकरवडीची मस्त थीम मिळाली.केली खमंग, कुरकुरीत बाखरवडी चहासोबत खायला.मस्त झाली.

#बेसन

मस्त चटपटीत बटाटा बेसन शेव... सगळ्यांच्या आवडीची.