Saus Cumi Jamur

Ika Rahmandani S
Ika Rahmandani S @ikarahmandanis
Jakarta Timur

Perbedaan masakan kali ini dengan tumis cumi yang saya buat sebelumnya yaitu pada saus atau kuahnya yaa..

Saus Cumi Jamur

7 orang berencana membuat resep ini

Perbedaan masakan kali ini dengan tumis cumi yang saya buat sebelumnya yaitu pada saus atau kuahnya yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 gramcumi asin
  2. 130 gramjamur kuping
  3. Bumbu :
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4cabai merah
  7. Gula pasir secukupnya (jika ada lebih bagus gula merah)
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. Saus :
  10. 2 buahtomat merah kecil
  11. Saori saus tiram
  12. Saus pedas
  13. Saus tomat
  14. Kecap manis sedikit (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cumi asin agar lebih empuk, dan tiriskan

  2. 2

    Sementara itu siapkan bumbu. Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum, tambahkan secara berurutan tomat yg sudah dipotong, saori saus tiram, saus pedas, saus tomat, kecap asin sedikit, lada bubuk secukupnya, gula secukupnya, dan air

  4. 4

    Tips : Takaran saus tomat lebih sedikit dari saus pedas, dan jangan terlalu banyak kecap asin karena rasa asin sudah muncul dr cumi, air jangan terlalu sedikit kurang lebih 1,5 gelas ukuran sedang

  5. 5

    Tunggu hingga mulai mendidih kemudian masukan jamur tiram hingga setengah empuk, lalu masukan cumi

  6. 6

    Tunggu hingga saus mulai mengental dan makanan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Rahmandani S
Ika Rahmandani S @ikarahmandanis
pada
Jakarta Timur
sama-sama belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa