Lodeh sayur

Cynthia Zafran
Cynthia Zafran @cook_19977081
Blabak, Kandat, Kediri

Bingung mau kasih nama apa, resep ini dapat dari mertuaku, anak dan suami suka, makanya kalau lagi bingung mau masak apa, aku langsung masak ini, yuk cusss. Biasanya ini bisa jadi 6 porsi, tergantung porsi makan masing-masing orang.

Lodeh sayur

5 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau kasih nama apa, resep ini dapat dari mertuaku, anak dan suami suka, makanya kalau lagi bingung mau masak apa, aku langsung masak ini, yuk cusss. Biasanya ini bisa jadi 6 porsi, tergantung porsi makan masing-masing orang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 siungbawang putih
  2. 1 siungbawang merah uk.besar
  3. 1 buahsawi putih potong sesuai selera
  4. 2 buahwortel ukuran kecil/sedang dipotong sesuai selera
  5. Daun bawang
  6. Seledri
  7. Telur puyuh rebus
  8. Bisa juga ditambah 1/2 papan tempe
  9. 1/2 bungkussantan instan
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. Ketumbar (sy pake ketumbar bubuk)
  13. Kunir (sy pake kunir bubuk)
  14. 2-3 sdmkecap (bisa ditambah bagi pecinta kecap)
  15. Bisa ditambah cabai kalau ingin pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan/cincang halus duo bawang. Tumis hingga harum. Masukkan wortel. Tumis hingga wortel lunak. Jika sudak lunak, tambahkan air, beri garam, gula, tumbar, kunir, kecap, dan santan. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan sawi, telur puyuh, dan tempe. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Selamat mencoba.

  2. 2

    Nb: untuk jenis sayur yg digunakan bisa beragam tergantung selera masing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cynthia Zafran
Cynthia Zafran @cook_19977081
pada
Blabak, Kandat, Kediri
Selain sebagai ibu rumah tangga, saya juga mengajar di salah satu smp negeri di daerah saya. Anak saya masih 1, sekarang umur 2th. Sebenarnya saya senang memasak atau mencoba membuat sesuatu yang baru dan unik, tapi karena kesibukan megajar, jadi saya memasak diwaktu senggang saja. Kalau memasak untuk makan tiap hari tetap ya. Cuma kalau buat kue2, harus nunggu libur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa