Opor Ayam Telur Spesial

Vitria Budi
Vitria Budi @vitribudi_25
Jakarta Selatan

Kangen opor buatan mama, biasa kalo mau puasa dan lebaran ini menu wajibnya, dikarenakan PSBB jadi ga bisa mudik alhasil masak sendiri sesuai resep yg di kasih mama

Opor Ayam Telur Spesial

33 orang berencana membuat resep ini

Kangen opor buatan mama, biasa kalo mau puasa dan lebaran ini menu wajibnya, dikarenakan PSBB jadi ga bisa mudik alhasil masak sendiri sesuai resep yg di kasih mama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 5 buahtelur ayam
  3. 1/2kentang
  4. 2 batangserai
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 bungkussantan instan
  7. secukupnyaGula putih
  8. secukupnyaGaram
  9. Bawang goreng (optional)
  10. Bumbu halus :
  11. 10bawang merah
  12. 10bawang putih
  13. 15cabe rawit
  14. 1/2 stketumbar
  15. 1/2 stlada putih
  16. 1 cmkencur
  17. 4 cmkunyit (bakar)
  18. 6 kepingkemiri
  19. 1 cmjahe
  20. 2 sendok makanminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terpisah telur hingga matang, lalu bersihkan ayam rebus hingga kaldu nya keluar, masukan kentang yang sudah dikupas dan dipotong

  2. 2

    Tumis semua bumbu yg di haluskan tambahkan serai dan daun salam, tumis hingga wangi dan hilang bau langu nya

  3. 3

    Masukan tumisan bumbu yang sudah matang tadi kedalam rebusan ayam yg sudah mengeluarkan kaldu, aduk2 lalu masukan 2 bungkus santan instan aduk lagi dengan api kecil masukan garam dan gula serta bawang goreng

  4. 4

    Koreksi rasa dan tetap diaduk selama 10menit supaya agak meresap setelah dirasa cukup angkat lalu siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vitria Budi
Vitria Budi @vitribudi_25
pada
Jakarta Selatan
all about spicy food 😚😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa