Chicken Katsu

vertikaws
vertikaws @ven_kitchen
Tangerang

Sahur hari pertama, maunya yang simpel2 aja. Bikin stok H-1 puasa, waktunya sahur tinggal goreng aja.

Chicken Katsu

28 orang berencana membuat resep ini

Sahur hari pertama, maunya yang simpel2 aja. Bikin stok H-1 puasa, waktunya sahur tinggal goreng aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Chicken Katsu
  2. 1 bhdada ayam, potong melebar jadi 4
  3. Air perasan jeruk nipis
  4. SecukupnyaMerica bubuk
  5. Secukupnyabawang putih bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. Tepung serbaguna instan, saya pakai tepung bumbu sasa
  8. 1 bhtelur kocok lepas
  9. secukupnyaTepung panir
  10. Bahan salad
  11. 1 bhwortel ukuran kecil, potong korek
  12. Beberapa helaikol, iris tipis
  13. Air perasan jeruk nipis (skip)
  14. Mayonaise pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri air perasan jeruk nipis

  2. 2

    Tambahkan garam & merica bubuk, sambil ditusuk2 menggunakan garpu. Kemudian masukkan dalam kulkas kurleb 30 menit

  3. 3

    Setelah dimarinasi, siapkan tepung panir, telur yang sdh dikocok lepas & tepung bumbu.

  4. 4

    Masukkan ayam fillet ke wadah yang berisi tepung bumbu sambil ditekan2 agar meresap.

  5. 5

    Kemudian pindahkan ayam ke kocokan telur

  6. 6

    Dari kocokan telur masukkan ayam fillet ke dalam wadah yang berisi tepung panir, ditekan2 sampai seluruh ayam tertutupi dengan panir.

  7. 7

    Ulangi sampai ayam habis

  8. 8

    Kemudian simpan dalam freezer

  9. 9

    Untuk saladnya, rebus wortel dan kol yang sudah dipotong tadi. Sebaiknya jgn terlalu matang, agar masih krenyes.

  10. 10

    Kalau sudah matang angkat & tiriskan. Lalu beri mayonaise diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vertikaws
vertikaws @ven_kitchen
pada
Tangerang
new mom with baby girlgak jago masak, tp suka coba coba 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa