Bahan-bahan

  1. 500 grayam (aku bagian paha atas)
  2. Bumbu halus :
  3. 8 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 jempollengkuas
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 2 sdtkunyit bubuk
  9. Secukupnyagaram,gula, dan air
  10. Bumbu tambahan :
  11. 1 btgserei (bagi 3 dan geprek)
  12. 5 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam..potong sesuai selera.. kucuri air jeruk nipis sedikit dan biarkan +/- 5-10menit.. kemudian cuci lagi pake air mengalir.

  2. 2

    Blender bumbu halus...kemudian siapkan baskom..masukan ayam..kemudian tuang bumbu halus..aduk2 supaya bumbu merata..marinasi dan taruh di kulkas selama 1jam. Kemudian keluarkan... Siapkan wajan..tuang ayam marinasi beserta bumbunya tadi..tambah air sedikit..kemudian ungkep hingga air agak mengering.. angkat dan biarkan dingin.

  3. 3

    Kemudian goreng dan hidangkan. Kalo goreng gak semuanya..bisa ditaruh di box kedap udara dan simpan di freezer bisa tahan 3mg-1bulan. Selamat mencoba 🙏🙏🤗🤗💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tinawu_cookingdiary
Tinawu_cookingdiary @tinawu_cookingdiary
pada
Central Java, Indonesia
I'm not a professional, just a self-taught kitchen warrior with a strong desire to learn and make my progress day by day by trying new things in cooking.I am a food addict too..hihihiiii ... 🤭🤭🤭.you can also follow and tag me your re-cook on my Instagram Cooking account @tinawu_cookingdiary 🙏🙏🤗🤗🤗📍Medan🔄 Semarang
Lebih banyak

Komentar (4)

Diana ( Di’Dapur)
Diana ( Di’Dapur) @diana5
Mba nanya donk itu klu liat stelah d goreng bnyk bumbunya nya itu dr mana ya mba kan lngkuasnya cuma dikit,, mau nyoba nih aku mba mksih 🙏

Resep Serupa