Risoles isi Daging cincang

19 orang berencana membuat resep ini
Dewi Aisarainayya
Dewi Aisarainayya @dewi_100412
Sangatta Kutim Kaltim
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan kulit
  2. 400 gramtepung terigu
  3. 3 Sdmtepung tapioka
  4. 3 sdmminyak
  5. 3 bjtelor
  6. 1 sdtgaram
  7. 800 mlair
  8. Isian risoles :
  9. 3 bjtelor rebus
  10. 250 gramdaging cincang
  11. 2 bjwortel
  12. 2 bjkentang
  13. Bumbu halus untuk isian :
  14. 8 bjbawang merah
  15. 6 bjbawang putih
  16. 2 ruasjahe
  17. 1 sdtmerica bubuk
  18. 1 sdtpala bubuk
  19. Minyak secukupnya utk menumis
  20. secukupnyaGula garam
  21. Pelapis:
  22. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kulit jadi satu, saring diamkan sekitar 15 menit, lalu masak di teflon (saya pakai teflon terbalik utk membuat creps)

  2. 2

    Isian : tumis bumbu halus sampai harum, lalumasukan daging giling sampai berubah warna lalu masukan kentang dan wortel yg dipotong dadu kecil-kecil, masukan garam dan gula tes rasa sisihkan

  3. 3

    Masak kulit di teflon (saya pakai teflon terbaik untuk membuat creps) isi kulit dengan adonan isi lalu beri irisan telor rebus lakukan sampai selesai

  4. 4

    Sisakan sedikit adonan kulit untuk celupan sebelum risoles dibaluri dengan tepung roti

  5. 5

    Simpan risoles yg sdh dibalur tepung roti di kulkas sekitar 1 jam sebelum digoreng agar tepung roti menempel sempurna,

  6. 6

    Goreng risoles dgan minyak yg sudah panas, lalu sajikan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dewi Aisarainayya
Dewi Aisarainayya @dewi_100412
pada
Sangatta Kutim Kaltim
Beda tangan yg masak beda rasa happy Cooking 🍞🧀🍜🍛🍝🍤🍣🍩🍨🍰☕🍵
Lebih banyak

Resep Serupa