Batagor kuah sederhana

Ummu Zainab
Ummu Zainab @Ernimei
Padalarang

Ceritanya mau bikin ifthor buat buka puasa, qodarullaah males ke warung. Alhasil buka kulkas kebetulan ada kulit pangsit prok prok prok masak menggunakan bahan yang ada. Jadi deh batagor kuah dengan bahan seadanya. ^^

Batagor kuah sederhana

2 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mau bikin ifthor buat buka puasa, qodarullaah males ke warung. Alhasil buka kulkas kebetulan ada kulit pangsit prok prok prok masak menggunakan bahan yang ada. Jadi deh batagor kuah dengan bahan seadanya. ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan batagor
  2. 10 smTepung tapioka
  3. 5 stTepung terigu
  4. Bawang putih 6butir dihaluskan
  5. Kaldu
  6. Garam/penyedap
  7. Kulit pangsit
  8. Ayam cincang (karena ku ga ada ikan,)
  9. Merica bubuk
  10. Minyak goreng untuk menggoreng
  11. Bumbu kuah
  12. Bawang putih/bawang merah
  13. opsionalCabe rawit
  14. Kalau ayam (kebetulan aku bikin sendiri)
  15. Seledri
  16. Bawang daun
  17. Garam/penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam satu wadah masukan semua bahan kecuali kulit pangsit

  2. 2

    Didihkan air, kemudian masukan ke dalam adonan. Aduh rata. Tekstur nya tidak cair ya,

  3. 3

    Siapkan kulit pangsit, kemudian masukan adonan ke dalam kulit pangsit dan bentuk seperti bunga. Lakukan begitu sampai adonan habis

  4. 4

    Lalu goreng sampai menguning

  5. 5

    Haluskan semua bahan kuah

  6. 6

    Siapkan panci. Lalu masukkan minyak sedikit. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi

  7. 7

    Masukan air sekitar 500-1000ml tergantung selera

  8. 8

    Masukan seledri,bawang daun,kaldu,penyedap. Test rasa

  9. 9

    Potong potong batagor yang sudah matang ke dalam mangkuk, lalu tuang kan kuah nya

  10. 10

    Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Zainab
Ummu Zainab @Ernimei
pada
Padalarang
ga pinter masak, tapi suka masak :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa