Cumi asin balado

ulfa madu
ulfa madu @ulfamadu

Cumi asin balado

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 gramcumi asin
  2. 8 buahcabe merah keriting
  3. 4 buahcabe rawit
  4. 1 cmlengkuas (memarkan)
  5. 1 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai (memarkan)
  8. 5 buahbawang merah
  9. 4 buahbawang putih
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. Kecap manis (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cumi asin 15 menit lalu cuci bersih 2 kali (untuk mengurangi rasa asin)

  2. 2

    Cuci bahan2 yang akan digunakan dengan air mengalir

  3. 3

    Ulek bawang merah,bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit hingga halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan margarin, lalu tambahkan batang serai,lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum, tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Tambahkan garam, gula secukupnya dan kecap manis, masukkan cumi asin dan tunggu hingga air menyusut (koreksi rasa)

  6. 6

    Sajikan dengan nasi panas👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ulfa madu
ulfa madu @ulfamadu
pada

Komentar

Resep Serupa