Γλυκό ψυγείου με πασχαλινά κουλουράκια

Nikoleta Vlaikoudi
Nikoleta Vlaikoudi @cook_21281986

Δροσιστικό και απολαυστικό !!
#περισσεύματα

Γλυκό ψυγείου με πασχαλινά κουλουράκια

Δροσιστικό και απολαυστικό !!
#περισσεύματα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 12πασχαλινά κουλουράκια
  2. 100 γρβούτυρο λιωμένο
  3. 1 φακελάκιάνθος αραβοσίτου
  4. 660 mlγάλα
  5. 3 κ.σ.μέλι
  6. Ξύσμα πορτοκαλιού
  7. Σως καραμέλας :
  8. 2 κ.σ.αλεύρι
  9. 50 mlκρέμα γάλακτος
  10. 2 κ.σ.βούτυρο
  11. 1/2 φλιτζάνιζάχαρη
  12. 3/4 φλιτζανιούνερό βραστό
  13. 1βανίλια
  14. 1 κ.γ.αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σπάω τα κουλουράκια στο μούλτι και έπειτα τα ανακατεύω με το λιωμένο βούτυρο.Σε ένα πυρέξ τοποθετώ σαν βάση.

  2. 2

    Φτιάχνω την κρέμα άνθος αραβοσίτου σύμφωνα με τις οδηγίες μόνο που βάζω μέλι αντί για ζάχαρη και προσθέτω και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού. Ρίχνω πάνω από την βάση και αφήνω να πάρει θερμοκρασία χώρου και μετά βάζω στο ψυγείο για μισή ώρα.

  3. 3

    Σε ένα κατσαρολάκι βάζω το βούτυρο μέχρι να λιώσει.Στη συνέχεια προσθέτω το αλεύρι, το αλάτι και ανακατεύω.Μετά προσθέτω και την ζάχαρη και ανακατεύω πάλι μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα.Αφαιρώ από την φωτιά και προσθέτω το νερό και ανακατεύω καλά.

  4. 4

    Ξανά βάζω σε σιγανή φωτιά ρίχνω την κρέμα γάλακτος και την βανίλια και βράζω για 3 με 4 λεπτάκια ανακατεύοντας συχνά.

  5. 5

    Προσθέτω στο πυρέξ και την σως καραμέλας και τρίβω κουβερτούρα η ότι άλλη σοκολάτα επιθυμώ. Σερβίρεται κρύο !! Καλή όρεξη !!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Nikoleta Vlaikoudi
Nikoleta Vlaikoudi @cook_21281986
στις

Παρόμοιες συνταγές