Medialunas 🥐 sin manteca

natasha bastida
natasha bastida @cook_12333036

Medialunas 🥐 sin manteca

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Para la esponja:
  2. 100 ccleche
  3. 1 cucharadaharina 0000
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 40 grlevadura fresca O 10gr de levadura seca
  6. para la masa
  7. 350 grharina 0000
  8. 1huevo
  9. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  10. 1 cucharadaaceite
  11. 80 grazúcar
  12. 50 ccleche

Paso a paso

  1. 1

    PARA LA ESPONJA agregar : 100cc de leche a temperatura ambiente, una cucharada de azúcar, una cucharada de harina, y la levadura. Tapar y dejar reposar.

  2. 2

    A continuación para la masa, colocamos en un bowl. Hacemos una corona y en el centro colocamos EL HUEVO, la LECHE, ESENCIA DE VAINILLA, ACEITE, y AZÚCAR mezclamos sólo lo que agregamos

  3. 3

    Una vez mezclado lo del centro, vamos agregando de a poco la esponja de levadura, incorporando la harina de los costados. Hasta que quede una masa lisa. DEJAR LEUDAR POR 30 minutos

  4. 4

    Estirar y hacer triángulos, meter al horno a fuego lento (previamente precalentado) por 15 minutos/20minutos.

  5. 5

    ESPERO QUE LES GUSTE Y LES SIRVA 🥐❤️

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
natasha bastida
natasha bastida @cook_12333036

Comentarios

Recetas similares