Mermelada de peras y manzanas

Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾
Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾 @kathrinchavezok
Montevideo, Uruguay

#DelantalDorado
Tenía unas peras y manzanas que se quedaron muy maduras así que aproveché a hacer esta mermelada. Queda deliciosa y es bien fácil.

Mermelada de peras y manzanas

#DelantalDorado
Tenía unas peras y manzanas que se quedaron muy maduras así que aproveché a hacer esta mermelada. Queda deliciosa y es bien fácil.

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Ingredientes

  1. 1/2 kaprox de peras
  2. 3manzanas (eran chicas las que tenía)
  3. 500 mlagua
  4. 3/4 tazaazúcar
  5. 3clavos de olor

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar las frutas en trozos, no es necesario cortar muy chico. Colocar en una olla, agregar el agua, el azúcar y los clavos de olor. Llevar a fuego bajo hasta que rompa el hervor. Cuando hierve, revolver de a ratos. Cuando vemos que se empieza a consumir el agua, va espesando y tomando color, revolver constantemente para que no se pegue. Está lista cuando toma color ámbar y queda espesa. Deliciosa para acompañar unas tostadas, pan casero, etc. 😋😋

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Cocinar hoy
Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Oficial Essen. Mi Instagram es @kathrinchavezokAmo cocinar y agasajar a mis afectos con ricas recetas. Mi amor por la cocina empezó en mi niñez. Me gusta mezclar sabores y ver qué sale.Acá van a encontrar recetas familiares, algunas propias y otras, versiones de recetas que veo por allí y trato de darles un toque personal.Espero disfruten haciéndolas tanto como yo lo hago.¡Feliz de pertenecer a esta hermosa comunidad!😘😘😘
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