Foto resep Ebi Furai Renyah Simple

Ebi Furai Renyah Simple

Nilna Salika
Nilna Salika @SyamFamily
Bogor

Bikin ebi furai juga bisa gampang.. Bahan & cara masaknya simple, pastinya enak. Anakku suka sekali menu ini, apalagi dilengkapi sup tofu rumput laut sambil dengerin lagu Kokoro No Tomo. Berasa lg di jepang yakan..

Ebi Furai Renyah Simple

1 orang berencana membuat resep ini

Bikin ebi furai juga bisa gampang.. Bahan & cara masaknya simple, pastinya enak. Anakku suka sekali menu ini, apalagi dilengkapi sup tofu rumput laut sambil dengerin lagu Kokoro No Tomo. Berasa lg di jepang yakan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

mulai 2 porsi
  1. Udang vaname
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Tepung bumbu serbaguna (kupakai Sajiku)
  4. Garam
  5. Tepung roti (kupakai Mamasuka)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang. Buang kepala & kulit, sisakan ekor. Ambil kotoran hitam melintang dibawah badan udang. Luruskan udang dengan sedikit meregangkan otot atas & bawah udang. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan 2 mangkuk.

  3. 3

    Untuk adonan basah.. Taruh tepung bumbu serbaguna, tambahkan garam & air. Aduk rata, cicipi sampai rasa sesuai selera. Adonan dibuat agak kental ya..

  4. 4

    Untuk adonan kering.. Taruh tepung roti. Pilih rempahan yg berukuran besar-besar. *Ini kunci ebi furai yg renyah krispy

  5. 5

    Masukkan udang ke adonan basah, sampai terselimuti seluruhnya. Lalu masukkan adonan kering, goyang-goyang mangkuk dan tekan-tekan udang sampai terselimuti rempahan roti yg cukup tebal.

  6. 6

    Panaskan minyak sampai panas (better minyak banyak sampai sekiranya udang bisa terendam). Masukkan udang, tunggu sampai berwarna golden brown. Cukup balik udang 1 kali saja. Angkat & tiriskan.

  7. 7

    Ebi furai siap disajikan, lengkapi dengan Salad ataupun Sup tofu rumput laut. Baik disantap selagi hangat & renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nilna Salika
Nilna Salika @SyamFamily
pada
Bogor
Homecooker dengan 2 Asisten kecil ❤IG @nilnasalika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa