Paso a paso
- 1
Mezclar la harina junto con todos los otros ingredientes para la masa.
- 2
Amasar hasta tener una masa lisa o suave.
- 3
Dejar leudar una hora hasta que aumente 1/2 su tamaño.
- 4
Hacer bolitas y dejar 15 minutos en reposo.
- 5
Introducir al horno a 250 grados por 25 minutos aprox.
- 6
Pare el merengue tenemos que batir las claras a punto nieve e incorporar el azúcar y seguir batiendo hasta lograr un merengue firme y brillante.
- 7
Dejar enfriar los pancitos y ponerles merengue encima, puedes decorarlos con mostacillas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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