Crema pastelera en microondas!!
Puede ser para diversos usos, es súper rápida, en mi caso lo usé para una rosca de Pascuas. No sé asusten por el color porque luego toma color más amarillito.
@cocinoencasa
Crema pastelera en microondas!!
Puede ser para diversos usos, es súper rápida, en mi caso lo usé para una rosca de Pascuas. No sé asusten por el color porque luego toma color más amarillito.
@cocinoencasa
Paso a paso
- 1
Colocamos en un recipiente 200 mililitros de la leche, el azúcar, la ramita de canela y la cáscara del limón y llevamos a microondas por dos minutos al máximo.
- 2
Por otro lado, en un recipiente ponemos las dos yemas (parte amarilla del huevo) y los 50 mililitros de leche que guardamos batimos y agregamos los 20 gramos de maicena.
- 3
Sacamos la leche del microondas y mezclamos con nuestra preparación del punto anterior (4). Para esto usamos un colador para que no caigan las cáscaras ni la ramita de canela.
- 4
Llevamos al microondas todo junto por 1 minuto a potencia máxima. La sacamos y revolvemos! Depende nuestro microondas va a quedar o no, en mi caso quedó en el primer intento en caso contrario la metemos 1 minuto más y volvemos a mirar. Y listo!!!
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