Cireng Cuko

OmDhe (Ade Sanjaya)
OmDhe (Ade Sanjaya) @cook_22313783
Batang - Yogyakarta

Hasrat ingin ngemil sangat besar. Bikin cireng sendiri adalah jawabannya!

Cireng Cuko

40 orang berencana membuat resep ini

Hasrat ingin ngemil sangat besar. Bikin cireng sendiri adalah jawabannya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 cireng
  1. 250 grtepung tapioka
  2. 3bawang putih
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtpenyedap rasa
  5. 100 mlair matang hangat
  6. Kucai
  7. Bumbu Cuko
  8. Gula jawa
  9. Asem jawa
  10. Cabe
  11. Bawang putih
  12. Rebon sangrai
  13. Garam
  14. Gula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu: bawang putih, penyedap rasa, garam.

  2. 2

    Campurkan air dengan bumbu dan 1 sdm tepung tapioka. Bisa tambahkan kucai. Panaskan air sambil diaduk hingga kental. Langsung jauhkan dari api.

  3. 3

    Selagi panas, tuangkan adonan kental ke sisa tepung yang kering. Uleni jangan sampai kalis dengan sendok.

  4. 4

    Ketika sudah hangat, uleni pakai tangan sambil dibentuk.

  5. 5

    Goreng cireng dengan minyak panas. HATI-HATI MINYAK BISA TERCIPRAT.

  6. 6

    CUKO: Semua bumbu cuko dihaluskan. Lalu direbus sampai mengental. Saring.

  7. 7

    Hidangkan cireng dengan cuko.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
OmDhe (Ade Sanjaya)
OmDhe (Ade Sanjaya) @cook_22313783
pada
Batang - Yogyakarta
Waktu kecil, Bapak dan Ibuk senang berbagi dapur ketika mereka memasak.Yuk, masak!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa