Ayam Suwir Lezat

Anita Dyah Pertiwi
Anita Dyah Pertiwi @anitapertw
Bandung

Ayam suwir nikmat bun. Masakan simple

Ayam Suwir Lezat

6 orang berencana membuat resep ini

Ayam suwir nikmat bun. Masakan simple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam bagian dada
  2. 4 buahcabe keriting (bisa ditambah cabe rawit jika ingin lebih pedas)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 buahtomat
  6. Sedikitjahe
  7. Sedikitlengkuas
  8. 2 buahkemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula merah (bisa diganti gula pasir)
  12. Secukupnyamerica
  13. 100-200 ccair
  14. Kecap (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dan beri garam. Setelah matang, suwir-suwir.

  2. 2

    Haluskan cabe keriting, garam, dan ketumbar terlebih dahulu.

  3. 3

    Setelah agak halus, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe

  4. 4

    Geprek lengkuas dan iris-iris tomat

  5. 5

    Tumis bumbu halus, lengkuas dan tomat yang sudah diiris

  6. 6

    Setelah bumbu harum, masukan ayam suwir

  7. 7

    Tambahkan air (saya pakai air kaldu) sedikit demi sedikit.

  8. 8

    Jika sudah mendidih, tambahkan kecap secukupnya.

  9. 9

    Koreksi rasa, tunggu hingga air menjadi sedikit. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Dyah Pertiwi
Anita Dyah Pertiwi @anitapertw
pada
Bandung
Suka bikin cemilan😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa