Ayam Suwir

Name: Ayam Suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet, rebus; 200 ml santan; 1/2 gelas air; 50 gr pete; 1 ikat kemangi/basil; 7 bh cabe rawit merah (jika suka pedas); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 bh lombok besar; 3 bh kemiri; 2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt merica; 1 sdt garam; 1 blok kaldu ayam (sesuai selera); 2 lembar salam; 2 lembar daun jeruk, sobek²; 2 batang serai, geprek

Muslim Hijrah @muslim_hijrah

Arnhem, The Netherlands

Alhamdulillah hari ini ana bisa recook ayam suwir resepnya mba Susi Agung untuk bikin Nasi Bakar Ayam Suwir.

Source : Susi Agung

#aop_indonesia
#cookpad_aop
#ayamsuwir

Alhamdulillah hari ini ana bisa recook ayam suwir resepnya mba Susi Agung untuk bikin Nasi Bakar Ayam Suwir.

Source : Susi Agung

#aop_indonesia
#cookpad_aop
#ayamsuwir

Lebih banyak

Ayam Suwir

Muslim Hijrah @muslim_hijrah

Arnhem, The Netherlands

Alhamdulillah hari ini ana bisa recook ayam suwir resepnya mba Susi Agung untuk bikin Nasi Bakar Ayam Suwir.

Source : Susi Agung

#aop_indonesia
#cookpad_aop
#ayamsuwir

Alhamdulillah hari ini ana bisa recook ayam suwir resepnya mba Susi Agung untuk bikin Nasi Bakar Ayam Suwir.

Source : Susi Agung

#aop_indonesia
#cookpad_aop
#ayamsuwir

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam fillet, rebus
200 mlsantan
1/2 gelasair
Bahan lainnya :
50 grpete
1 ikatkemangi/basil
7 bhcabe rawit merah (jika suka pedas)
Bumbu blender :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 bhlombok besar
3 bhkemiri
2 sdtketumbar bubuk
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtmerica
1 sdtgaram
1 blokkaldu ayam (sesuai selera)
Bumbu lainnya :
2 lembarsalam
2 lembardaun jeruk, sobek²
2 batangserai, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir² ayam yang sudah direbus kira² 30 menit.
2

Tumis bumbu lainnya, aduk² sampai harum kemudian masukkan bumbu blender. Aduk² sampai harum.
3

Masukkan santan dan air kedalam bumbu. Setelah mendidih, masukkan ayam suwir. Aduk² dan tutup.
4

Masukkan pete dan kemangi/basil juga cabe rawit jika anda suka pedas. Aduk² sebentar. Angkat.
5

Ayam Suwir siap dihidangkan.