Ayam Suwir
Sama ibu yg jual sayur ditawarin mentok ( bagian dada) masih 1/2kg.ya udah nyoba bikin ayam suwir aja.
Ayam Suwir
Sama ibu yg jual sayur ditawarin mentok ( bagian dada) masih 1/2kg.ya udah nyoba bikin ayam suwir aja.
Cara Membuat
- 1
Bumbu yang dihaluskan. Tambah sedikit garam.
- 2
Ayam suwir dan air kaldu
- 3
Tumis bumbu setelah layu dan berbau harum masukkan sereh, jahe, laos,daun jeruk. Masak hingga mateng dan masukkan air kaldu ayam. Air rebusan ayam tadi. Air rebusan pertama aku buang lalu aku rebus lagi dengan sedikit air. Nah air rebusan yg kedua ini yg aku gunakan utk masak. Lalu masukkan kecap inggris, kecap manis, saos tomat, garam, gula pasir, kaldu jamur.
- 4
Koreksi rasa. Setelah dirasa cukup/ pas. Masukkan ayam suwir lalu sesekali di aduk aduk sampai air menyusut. Dan setelah bumbu meresap kita matikan api. Dan siap untuk disantap bersama dengan nasi. Atau bisa juga buat isian lumpia, pastel. Atau untuk makan nasi uduk jg enak. Rasa pas banget ini ada asin,guruh dan manis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Ayam Suwir
Beli ayam di tukang sayur kebagian tinggal dada aja, anakku suka ayam tapi kalau dada kurang suka krn keras katanya. Akhirnya aku buat ayam suwir ini smoga anakku suka karena aku masaknya gak terlalu kering.#weekendchallange
-
Ayam Suwir Ayam Suwir
Beli ayam buat soto tp masih ada sisa. Berhubung udah disuwir t bikin ayam suwir aja #5resepterbaruku
-
Ayam Suwir Ayam Suwir
Ada sisa ayam ungkep bagian dada di kulkas, pengen dimasak jd ayam yg berbumbu. Jadilah ayam suwir sederhana ala anak kos.
-
Ayam Suwir Ayam Suwir
Karena stok ayam dikulkas tinggal dikit dibikin ayam suwir aja biar semua anggota keluarga bisa makan,hehehehe...#ProteinHewani#BALONChallenge
-
Ayam Suwir Ayam Suwir
Pengen masak ayam yang cepat. Ya, bikin ayam suwir. Cepat masak nya, cepat juga habisnya 😁. Ini aku masak nya keburu-buru. Jadi ada beberapa bahan yang lupa gak aku masuk kan 😅. Alhamdulillah.. masih enak 😁.#weekendchallenge#Pejuanggoldenapron2#anies_kitchen
-
Ayam Suwir Ayam Suwir
Kadang suka ngeliat ayam goreng pengen dimasak apa gitu hehe. Iseng aja si aku buat jadi ayam suwir gini.
-
Ayam Suwir Ayam Suwir
Ada yang suka dada karena tidak banyak lemak, tapi sebagian orang tidak suka dada katanya lebih keras/alot dibanding paha ayam.Termasuk si suami, kalo dibuatin ayam goreng selalu mintanya yang paha. Jika dibikinin yang dada mintanya disuwir-suwir.Ya uda deh kebetulan temanya dada ayam, saya bikin "Ayam Suwir"#AhlinyaAyam#SiapRamadan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo
-
Ayam Suwir Ayam Suwir
Ini sebenarnya ayam sudah d ungkep buat d goreng gara2 ga ada yg suka bagian dada jd dimasak suwir biar kemakan😂. Mamak2 ga mau rugi.
-
Ayam Suwir Ayam Suwir
Semenjak lulus kuliah, gak pernah makan ayam suwir lagi. Akhir mencoba" bikin ayam suwir sesuai keinginan
-
-
Ayam Suwir Ayam Suwir
Ayam suwir ini klo dibikin pedes mantap banget, tapi dirumah ada 3 bocil jadi cabe saya skip. Ayam suwir ini bisa langsung dimakan dengan nasi atau buat isian nasi bakar
-
Ayam Suwir Ayam Suwir
Alternatif makanan olahan dada ayam yg enak dan menggugaj selera nih. Enak bikin banyak sekalian trus dibungkusin per sekali makan trus dimasukan ke kulkas. Angetin klo mau makan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar