Sambal Goreng Kentang
Cara Membuat
- 1
Goreng kentang yang telah dipotong dadu hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
- 2
Goreng telur puyuh yang telah direbus dengan api besar supaya bisa bergerindil dan diaduk terus sampai rada kecoklatan. Sisihkan.
- 3
Goreng sebentar jantung ayam yang telah direbus. Supaya tidak bau amis. Sisihkan.
- 4
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe besar.
- 5
Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga wangi.
- 6
Setelah wangi beri air santan. Beri gula merah, gula pasir, garam dan kaldu, aduk2 diamkan hingga mendidih.
- 7
Jantung ayam yang telah digoreng tadi dimasukkan ke dalam santan yang telah mendidih diamkan sekitar 3 menit.
- 8
Setelah itu masukkan kentang aduk-aduk. Selanjutnya masukkan telur puyuh. Aduk rata hingga bumbu meresap dan santan mengering/ sat.
- 9
Sambal goreng kentang siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Ini menu lebaran kemarin ya, temennya lontong opor ,,,.
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Ini resep andalan sehari-hari di rumah soalnya suami saya fans berat kentang-kentangan. Sebenarnya mau ditanbahkan hati ayam tapi saya lupa pindahkan dari freezer malam sebelumnya. Kalau pakai hati ayam, direbus dulu lalu digoreng ya supaya tidak hancur ❤️#5resepterbaruku
-
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Hari ini aku masak sambal goreng kentang dengan ati ampela ayam. Tp ga terlalu pedas. Karena suami ga suka pedas. Makany warnanya ga terlalu merah.Untuk jumlah bumbu, terutama cabe, bisa dikondisikan sesuai selera ya..
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Persis bikinan mbah uti, enakk 🤤🤤 Untuk bahan karena tidak punya pete diganti buncis buat ijo2an biar tdk pucet, kalau ada pete pasti aromanya lebih joss 👍👍 #dirumahsaja
-
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Masih setia dengan resep ibuk, bikin ini untuk gandengannya kering teri tadi, alhamdulillah saya suka sekali sambal goreng kentang ala ibuk ini, semoga menginspirasi
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Makan pedas dengan sensasi lembut dari kentang, hhmmmm dijamin nikmat makan siang hari ini..
-
-
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Bikin ini pas lebaran, disajikan di rumah mertua, eeh habis digado sama ibu mertua 😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar