Dibanding kentang balado, saya lebih suka sambal goreng kentang karena rasanya lebih majemuk di mulut. Ada pedas, asin, manis, sekaligus creamy di mulut. Campurannya bisa diganti hati ampela ayam atau ditambah buncis untuk pemanis. Kalau mau cantik bisa juga ditambah irisan cabai merah besar menjelang diangkat.

Isian pendamping kentangnya bisa macem-macem ya, bisa menggunakan buncis, ati ampla ayam, daging sapi, pete juga telur puyuh. Berhubung di kulkas lagi ada stok daging dan telur puyuh, biar kentangnya ga kesepian jadi kentangnya ditemenin sama daging dan telur deh.#Cookpadcommunity_Palembang#WongKitoNgolahKentang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke-5

BissmilLah, udah lama ga setoran cookpad karena lagi agak nyari kesibukan bakulan kue alhamdulilLah.Trus pas buka cookpad ada pesan dari mamah yg katanya batas setor buat golden apron minggu ini tinggal bbrapa jam lagi. Duh langsung deh nyari2 tabungan resep dan qodarulLoh ini udah ketemu dan udh dikasi watermark nama.Resep ini sering bgt aku bikin, simpel, enak dan biasa aja tapi rasanya cocok di lidah kami.Semoga menginspirasi ❤#pejuanggoldenapron3

Berhubung di kulkas ada nya cuma kentang jadi aku olah aja deh jadi sambal goreng kentang hihihi sebenarnya enak bgt nih kalau ditambahin lagi pake ati ampela. Tapi kaya gini aja juga udah mantul bgt bun 😁

Vey mmg paling suka kentang n sambal goreng kentang termasuk menu fav Vey klo dah susah makan, masak sambal goreng kentang dah aja hihihi. krn Vey menghindari jeroan2 jd gak pk ati ampela, klo mo pakai gak masalah. Bisa lebih enak wl gak jamin sehatnya sich hehe

Menu sahur request suami. Lebih mantappp apabila dicampur dengan hati ayam/sapi dan pete tentunya. Tp pak suami tidak suka, hanya suka dicampur telur puyuh 😁

Membuat sambal goreng kentang dan kalau sudah buat yang satu ini cuma dimakan begitu saja sudah enak. Selain ada ati ampela ayam juga ada tekstur buncis yang jika digigit masih berasa krenyes-krenyes (bingung mau menyebutnya apa☺️)#PejuangGoldenApron3

Punya Sedikit stok Hati sapi bekas Qurban di freezer. Eksekusi Aaahhh buat campuran Sambal goreng kentang.Kebetulan Ibu Mertua suka sekali Sambal Goreng Kentang Buatan saya. Enak Katanya 🤭🤭😅Yuh Ah kita Ramaikan PerDapuran Eksekusi Nguprek2 lagii ..🤭🤭🤗#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Mingguke14

Lupa harusnya saya beli pete dan udang atau hati sapi buat campuran kentang biar ramai gitu tapi berhubung lupa ya seadanya aja 😂optional ya bumbunya yg suka pake kemiri ya boleh mau pakai santan juga boleh kalau saya seperti biasa mengurangi santan dan kemiri karena suami saya punya kolestrol😂

Original recipe: Xander's KitchenRecook dari Novia Ratna DewiSaya tidak pakai ati dan ampela karena tidak suka dan susah dapat nya juga disini 😁. Untuk sayurannya, saya pakai frozen Yellow Bean dan Sugar Snap Peas.Kemarin siang, saya makan ini dengan nasi kuning dan Doritos Chicken Fingers-nya mbak Fitri. Enakkk banget makanya lupa difoto untung masih ada sisa dikit dipengorengan. Yeah.

Ini resepnya endeuss sekali 🤤Source : dapurVY

Malam2 laper, langsung aja cooksnap resepnya mbak @desi_k2 . Pas semua bahan ada. Ati saya ganti dengan telur puyuh#CookmemberGenkPeda_Desi#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Depok