Mousse de limón en vasito

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

Aburridas del confinamiento, y con el limonero cargadito, nos decidimos a probar

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Ingredientes

  1. 2Limones
  2. 200 mlLeche condensada
  3. 3Yogures (naturales o griego)
  4. 4Galletas María

Paso a paso

  1. 1

    Rallar la corteza de los limones (sólo la parte amarilla, parar al llegar a la parte blanca) y exprimirlos. Verterlo todo en bol.

  2. 2

    Añadirle la leche condensada y los yogures y mezclarlo todo con la espátula hasta que salgan burbujitas.

  3. 3

    Para la presentación, usamos vasitos de chupito, donde previamente habíamos desmenuzado con las manos la mitad de una galleta. Para nosotros esta es la medida justa, pero esto es a gusto.

  4. 4

    Dejar reposar en nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

arodsot
arodsot @cook_23079436
Pero que fácil es para lo muy bueno que está. Yo lo hice con leche condensada baja en grasas

Escrita por

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
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