Mousse de limón

Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona

Hoy domingo en casa no pude faltar un dulce. Es una receta que vi en un anuncio de la lechera. Un postre rápido de realizar. Yo he necesitado más tiempo pero es muy sencilla.Si utilizas recipientes pequeños copas de vino o tarros de yogurt, te sale unas 6 raciones. Yo lo he puesto en copas de helado y me han salido 3.

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Ingredientes

10 minutos.
3 raciones
  1. 370 gr.leche condensada
  2. 100 ml.jugo de limón
  3. 450 ml.nata para montar
  4. Ralladura de limón
  5. Galletas Lotus o María

Paso a paso

10 minutos.
  1. 1

    Mezclar la leche condensada con el jugo de limón.

  2. 2

    Montar la nata.

  3. 3

    Juntar la nata y la mezcla de leche con la ayuda de una lengua de silicona. Haciendo movimientos envolventes y suaves.

  4. 4

    Trocear dos galletas Lotus en un recipiente de cristal. He utilizado galleta Lotus para probar pero con María también quedan bien.

  5. 5

    En una manga pastelera sin boquilla, pones la mousse. Procede a rellenar las copas. A mí me ha dado para tres copas grandes. Si la hacéis en copas más pequeña te saldrán 6.

  6. 6

    Introduceslas en la nevera durante 4 horas.

  7. 7

    Sirve la mousse, rallando piel de limón por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Arianne
Arianne @Arianne
Yo siempre la he hecho así... y cuando estoy algo vaga, en lugar de montar la nata, uso yogur griego 🙇🏻‍♀️
Me encanta!!

Escrita por

Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona
Me gusta hacer comidas sencillas, sanas y con productos frescos. Actualmente me interesa la cocina de vanguardia y experimentar con sabores.La pasta es una comida que en mi casa se hace mucho.Disfrutar de la comida en familia es uno de mis mayores placeres.
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