Pindang keranjang Bumbu Oseng Hot Cabe Ijo Royo royo

indriastuti sulistyo
indriastuti sulistyo @cook_5430354

Pindang keranjang ini banyak kita temukan di pasar tradisional, biasanya ikan jenis deles, tongkol ukuran kecil hingga sedang, yg sdh diasap terlebih dahulu,daging ikannya pulen,dan enak walau hanya digoreng saja digoreng

Pindang keranjang Bumbu Oseng Hot Cabe Ijo Royo royo

Pindang keranjang ini banyak kita temukan di pasar tradisional, biasanya ikan jenis deles, tongkol ukuran kecil hingga sedang, yg sdh diasap terlebih dahulu,daging ikannya pulen,dan enak walau hanya digoreng saja digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 2 keranjangpindang asap ukuran kecil cuci bersih
  2. Bumbu oseng
  3. 2 buahbawang putih dicincang halus
  4. 3 buahbawang merah diiris tipis
  5. 2 buahcabe hijau ukuran besar iris menyerong
  6. 5 buahcabe ijo keriting iris menyerong
  7. 2 buahcabe rawit merah iris menyerong
  8. 1 buahtomat merah kecil bagi 4
  9. 3 cmkencur cincang halus
  10. 2 cmlengkuas geprek
  11. 1 bhdaun salam
  12. 2 buahdaun jeruk purut, diiris tipis buang tulang daunnya
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGulpas
  15. 1 sdtkecap manis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih pindang keranjang taburi garam sedikit, goreng kering, angkat sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih, merah hingga harum tambahkan irisan kencur,cabe ijo,rawit, tomat, oseng hingga harum tambahkan 1/2 gelas kecil air putih masukkan irisan daun jeruk, salam, (daun bawang optional) aduk rata terakhir tambahkan garam dan gulpas secukupnya Icip rasanya, baru masukkan ikan keranjang gorengnya, aduk rata sampai kuah nyemek terakhir tambahkan kecap manis, aduk rata angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indriastuti sulistyo
indriastuti sulistyo @cook_5430354
pada

Komentar

Resep Serupa