Udah lama ga masak mangut, kmren belanja suami lihat mangut lgsung minta dimasakin mangut. Kencur agak banyak biar tenggorokan hangat.Dan suami langsung ketagihan minta dimasakin lagi, 2hari berturut2 minta dimasakin mangut.Alhamdulillah seiring berjalannya waktu masakan udh mantap rasanya, emang masak itu hrs sering diasah akan menemukan feeling yg pas secara alami. 🙌😍

Dapat ikan asap dari ipar yg asli orang Tuban, dibuat mangut aja. Untuk jenis ikan bisa sesuai selera ya, yg aku masak ini campuran antara ikan tongkol dan ikan pe.

Kebetulan suami orang Jepara. Di kampungnya, keluarga suami suka memasak masakan-masakan yang tasty dan beraroma tajam, tapi rasanya mantap. Contohnya terasi-terasian, pindang serani, dan olahan ikan asap. Berhubung kemarin suami ada kesempatan berkunjung ke Jepara, saya titip ikan asap karena di sini nggak ada yang jual. Berbekal mengingat-ingat taste masakan mertua, saya coba memasak mangut berkuah kental yang nikmat banget. Alhamdulillah semua orang nambah terus termasuk anak saya yang masih balita. Senangnya!

Masih punya stok ikan tuna asap, punya stok santan instan juga. Akhirnya bikin mangut. Karena semenjak tinggal digresik belum nemu yg jual mangut.Ini versi pedasnya sedang, klo suka pedas bisa ditambahi untuk cabe rawitnya#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Dari beberapa hari yang lalu pengen makan mangut. Tadi pagi ibu beli ikan asap, langsung deh eksekusi bikin mangut. Enak dimakan dengan nasi hangat.

Suka banget sama ikan asap, karena bosan jika disambal aja akhirnya dicoba untuk dimasak mangut santanAlhamdulillah enak dan keluarga suka

Sudah lama banget pingin bikin menu Mangut Ikan Asap yg super pedes...kayaknya enak banget nih dimakan pas udara dingin seperti sekarang, cucok jg untuk setoran posbar #GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia

Source:@Dapuremak_simpleJogja terbuat dari sekumpulan rindu dan kenangan..dan mmg benar, sekali pernah ke jogja maka beribu rindu selalu ingin kembali.Salah satu adalah kulinernya yang memiliki kekhasan tersendiri.Ketika di minta #AnjangSanaKhas_Jogja bersama #CookpadCommunity_Bogor. Langsung cek kulkas, ternyata ada ikan asap, teride bikin mangut. Kebetulan sudah luama tak masak mangut.Cuss eksekusi💃🥰#PekanCooksnap

Source : Astrid ChairunnisaSaya paling suka sm ikan asap. Kayaknya diolah model apapun sy suka klo ikan asap. Kali ini cobain resep mangut mba Astrid. Tp hasil akhir ga jauh beda ama kotokan yg biasa sy masak. Hehe... Ga pake cabe sama sekali krna bakal dimakan sm anak kicik.. Aslinya pke cabe

Ortu baru pulang dari pantai, pulang bawa oleh2nya ikan asap. Langsung pengen mangut 😄 yuk cusss.....

Jarang banget nemu ikan asap di tukang sayur langganan, ehh pas kebeneran ada lanhsung deh comot (emang lg pengen makan mangut)Jadilah mangut ala ala saya, semoga bermanfaat and happy cooking...

Teringat ayah saya yang merupakan penggemar berat mangut ikan asap ketika kebetulan saya berada di los ikan di salah pasar tradisional di Jogja. Belilah saya 1/4 kilo dengan harga 13ribu rupiah. Murah meriah dan dijamin lezat walaupun saya harus rela memasak hidangan yang lain juga karena suami saya sama sekali tidak menyukai ikan asap. Sebenarnya jika anda tidak menyukai ikan asap seperti suami saya, anda bisa menggunakan lele atau belut. Tapi jangan lupa untuk menggoreng dulu atau membakar dulu lele atau belutnya karena ciri khas dari mangut (jogja) adalah ikan yang sudah dibakar dulu tapi namanya tentu sudah bukan lagi mangut ikan asap :)