Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

± 1jam
15 potong
  1. Bahan A :
  2. 100 grtepung protein tinggi
  3. 1 SDMminyak goreng
  4. 75 grammargarin (aq pake palmia, bisa di mix dg butter ya)
  5. Bahan B :
  6. 200 grtepung protein tinggi
  7. 75 grammargarin (aq pake palmia, bisa di mix dg butter ya)
  8. 30 grgula halus
  9. 80 mlair dingin
  10. Isian bolen :
  11. 1 buahPisang barangan
  12. Secukupnyatapai
  13. Coklat balok/ DCC/ bisa pake keju
  14. Olesan :
  15. 1 butirKuning telur
  16. 1 sdmSKM
  17. 1 sdmMinyak sayur
  18. Topping :
  19. Secukupnyaparuttan keju
  20. Secukupnyameses

Cara Membuat

± 1jam
  1. 1

    Campur bahan A hingga tercampur rata. Simpan dalam plastik diamkan ±10menit. Campur bahan B hingga rata, simpan dalam plastik dan diamkan ±15menit.

  2. 2

    Potong adonan A dan adonan b menjadi 15 bagian yg sama rata, dan bulatkan. Kemudian Gilas adonan B lalu letakkan adonan A diatas adonan B, seperti digambar ya. Gilas dan bentuk seperti amplop. Hati2 dalam menggilas jangan terlalu kuat. Karena kunci layer ada di tahan penggilasannya. Lakukan sampai adonan semua habis. Diamkan kembali adonan selama ± 30menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit Gilas adonan dan isi dengan keju/ pisang coklat / tapai, stelah itu tata dalam loyang. Sambil panaskan oven (aq pake oven tangkring disesuaikan ovennya masing2 ya, apinya sedang agak kecil panggang selama ± 50menit). Sering diputer ya loyangnya agar matangnya merata. Keluarkan oles dg bahan olesan dan beri topping sesuai selera. Lanjut panggang lagi selama ±20menit.

  4. 4

    Mudah bukan,, ikuti step2nya ya jng lupa jaga mood sepanjang ngebaking 😁😂 Selamat mencoba, jng lupa kirim foto hasil recook kalian ya 🙏🙏 yukk saling sharing resep agar tidak bosen di rumah ajja selama pandemi corona..😣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (6)

Leniawati Niezz
Leniawati Niezz @cook_12502442
kak, makenya do ran bawah, tengah apa atas. biar rata

Ditulis oleh

Shinta Kusuma Dewi
Shinta Kusuma Dewi @Mama_Shinta
pada
Kampung Rawadenok, Depok Jawa Barat
Semoga resep-resep yg saya tulis bisa menginspirasi semua untuk memasak...Kalau sudah recook jng lupa kirim foto hasil recooknya ya..saran dan kritikan sangat saya butuhkan untuk perbaikan kedepannya ☺️Terimakasih buat yg sudah like, recook rebake resep saya, follow akun cookpad saya, dan terimakasih juga buat yg kirim foto hasil recook rebakenya,, Kita sama sama belajar yuukkkkSaya juga bukan apa apa tanpa kalian.. 😄😆IG : shintadewi_cookies
Lebih banyak

Resep Serupa