Pizza fugazzeta al curry

Ale Lu Eugeni
Ale Lu Eugeni @alelueugeni
Buenos Aires

#cocinoencasa Con la receta de pizza que te dejé ayer hoy te traigo esta receta súper rica!!! Con la receta te sale 1 pizza! #pizza

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Ingredientes

  1. 250 grharina 000
  2. 125 mlagua temperatura ambiente
  3. 3 grlevadura levex
  4. 5 grsal
  5. 2 cdasaceite
  6. 1 cditaazúcar
  7. 1cebolla grande en juliana
  8. 1 litroagua hervida
  9. 1 cditacurry
  10. 250 grmuzzarella
  11. 8aceitunas

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar la harina y hacer un hueco en el centro. Por el borde poner la sal y en el centro poner el resto de los ingredientes. Amasamos por 10 minutos y dejamos descansar 1 hora

  2. 2

    Mientras colocamos en un bowl la cebolla y el agua hirviendo. La dejamos por 15 min, las sacamos, escurrimos y le ponemos sal y curry

  3. 3

    Desgasificamos la masa y la estiramos en una placa para horno aceitada. La dejamos descansar 15 min, mientras prendemos el horno en temperatura fuerte

  4. 4

    Llevamos la placa a la base del horno y cocinamos 10 min. La sacamos, agregamos la cebolla y la muzzarella. Llevamos al horno a la parte de arriba para que se derrita la muzzarella

  5. 5

    La sacamos y agregamos las aceitunas. Listaaa!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ale Lu Eugeni
Ale Lu Eugeni @alelueugeni
Buenos Aires
Amo cocinar desde chica. Nunca estudié cocina pero aprendo día a día. Me gusta mucho experimentar sabores y texturas nuevas!
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