Capcay sayuran

Gita Satya Ananda
Gita Satya Ananda @gita_ananda02
Jembrana, Bali

Menu sahur sederhana dan cepet

Capcay sayuran

24 orang berencana membuat resep ini

Menu sahur sederhana dan cepet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 3 lembarKol
  2. 3 lembarSawi putih
  3. Sayur hijau 2 bonggol kecil
  4. Timun kecil 1 buah buang biji iris panjang seperti acar
  5. jariWortel setelunjuk
  6. Telor 1 butir,kocok lepas
  7. secukupnyaSuwiran ayam goreng
  8. 2 sdmMinyak goreng
  9. 1 sdtmaizena larutkan dengan 3 sdm air
  10. Bumbu:
  11. 2 siungbawang putih geprek cincang halus
  12. Seiristipis jahe,geprek (optional)
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 1/2 sdtladaku merica bubuk
  15. 1 sdmSaos tomat (sy delmonte)
  16. 1 sdtcuka masak
  17. secukupnyaGaram, gula
  18. Penyedap (micin) jika pakai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sayuran sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak sampai agak panas tuang telor biarkan ngembang,aduk rata sampai tercacah agak besar2. Masukkan bawang putih.tumis sampe wangi bersama telor. Lalu masukkan wortel. Tumis dulu beberapa saat sampai agak layu. Tambahkan air 1 gelas.masak sampai wortel 1/2 empuk.

  3. 3

    Masukkan minyak wijen, saos tomat, cuma masak, gula garam,penyedap.aduk rata.biarkan mendidih dahulu.lalu masukkan sayuran lain (kol, sawi, sayur hijau) aduk rata. Masukkan timun dan suwiran ayam. Aduk rata tunggu sayuran layu lalu test rasa..

  4. 4

    Rasanya asin gurih manis dan sdikit rasa kecut tipis. Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gita Satya Ananda
Gita Satya Ananda @gita_ananda02
pada
Jembrana, Bali

Komentar

Resep Serupa