Kering Tempe

Nia
Nia @niayunita
Pekalongan

Gak sengaja liat fyp tiktok bikin nasi uduk pake lauk kering tempe sama bihun, langsung besoknya saya bikin kering tempenya hehe. Lumayan bisa buat stok sahur

Kering Tempe

Gak sengaja liat fyp tiktok bikin nasi uduk pake lauk kering tempe sama bihun, langsung besoknya saya bikin kering tempenya hehe. Lumayan bisa buat stok sahur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 orang
  1. 1 papantempe
  2. 1 batangserai
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1/2 butirgula merah kecil
  6. Garam
  7. Penyedap
  8. Kecap
  9. Bumbu halus:
  10. 3 buahbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 buahCabai merah besar
  13. 3 buahCabai setan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong tempe menjadi bentuk korek api kecil dan tipis, lalu goreng garing

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan Cabai

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus. Setelah harum masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Lalu masukkan air, gula merah, kecap, garam dan penyedap. Masak hingga kental.

  4. 4

    Setelah kental, matikan api. Masukkan tempe goreng lalu aduk hingga merata. Setelah dingin bisa dimasukkan ke wadah yang tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia
Nia @niayunita
pada
Pekalongan

Komentar

Resep Serupa