Oseng tempe gula merah

Name: Oseng tempe gula merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, potong seperti korek tebal. 4-6 korek disatukan; 4-5 sdm gula merah; 7-9 siung bawang merah, iris tipis; 3-5 siung bawang putih, iris tipis; 3-5 buah cabe merah keriting, iris tipis, miring; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk (optional, tp kalau pake, lebih enak); 1 cm lengkuas, geprek (optional, tp kalau pake, lebih enak); 2 sdm air asam Jawa (optional, tp kalau pake, lebih enak); 1 sdt garam; 1/4 sdt merica; 125-250 ml minyak goreng

Erfiyanti Fajar Sari @cook_4577436

Kangen masakan Banjar. Bikin ini makan pake nasi panas oke bgt... Apalagi pake nasi kuning, telur masak habang atau balado...ya Allah...cobaan ramadhan...wkwkwk

Lebih banyak

Oseng tempe gula merah

Erfiyanti Fajar Sari @cook_4577436

Kangen masakan Banjar. Bikin ini makan pake nasi panas oke bgt... Apalagi pake nasi kuning, telur masak habang atau balado...ya Allah...cobaan ramadhan...wkwkwk

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 papantempe, potong seperti korek tebal. 4-6 korek disatukan
4-5 sdmgula merah
7-9 siungbawang merah, iris tipis
3-5 siungbawang putih, iris tipis
3-5 buahcabe merah keriting, iris tipis, miring
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk (optional, tp kalau pake, lebih enak)
1 cmlengkuas, geprek (optional, tp kalau pake, lebih enak)
2 sdmair asam Jawa (optional, tp kalau pake, lebih enak)
1 sdtgaram
1/4 sdtmerica
125-250 mlminyak goreng

Cara Membuat

1

Goreng semua tempe hingga kuning keemasan. Sisihkan.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe keriting, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Hingga wangi dan bawangnya lemas.
3

Masukkan air asam Jawa dan gula. Masak hingga mengental. Matikan, biarkan agak dingin.
4

Masukkan tempe goreng, aduk. Selesai. Sajikan.
5

Kalau mau, bisa tambah kacang goreng. Digoreng setelah menggoreng tempe, goreng hingga garing. Dicampur bareng dengan tempe goreng.

PIL memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

dian kartikawati

Recook kak 😁

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Erfiyanti Fajar Sari @cook_4577436

pada 26 April 2020 04.01

Komentar

Resep Serupa

Oseng tempe gula merah Oseng tempe gula merah

Iroz Maharani Putri
Oseng Tempe Gula Merah Oseng Tempe Gula Merah

Semakin kehamilan bertambah tua, semakin malas masak. Tapi tiba-tiba kepengin oseng tempe pake gulmer. Kayaknya legit manis gimana gitu. Yasudalah, akhirnya memasak. Tapi untuk urusan potong bahan, diserahkan semua ke si mbak hahaha

Dinda Ayu
Oseng Tempe Gula Merah Oseng Tempe Gula Merah

Hampir tiap hari saya masukan tempe dalam menu sarapan keluarga. Biasanya hanya digoreng saja. Bosen. Kepikiran deh bikin oseng tempe ala-ala ini 😁😁. Menu sederhana tapi rasa boleh dicoba hehe

Siti Karimah
Oseng Tempe Gula Merah Oseng Tempe Gula Merah

Lestari Azzahra
Oseng-oseng tempe gula merah Oseng-oseng tempe gula merah

Arum Manggala
Oseng tempe teri gula merah Oseng tempe teri gula merah

Cocom untuk anak kosan

Jihan Rezi Okanti
Oseng tempe cabe merah Oseng tempe cabe merah

Ceritanya pagi ini agak nyante pergi ngantornya..jadilah buka2 kulkas..dan nemu sepapan tempe dan lombok merah...akhirnya eksekusi degh :-)

Herwien Rahmantyo
Oseng tempe cabe merah Oseng tempe cabe merah

Umumnya oseng tempe pakainya cabe hijau ya.. tp berhubung adanya cabe merah yasudah eksekusi aja.. 😁

Panti Puspita Sari
Oseng tempe bumbu merah Oseng tempe bumbu merah

Bosen masak tempe dikecapin terus..hahaAda temen kosan masak diginiin, trus nyobain dan ternyata enak..cus langsung buat sendiri

Sri Rohaeni
Oseng tempe gula asem Oseng tempe gula asem

Resep tempe ini dari mertua yang suka sekali makan tempe tahu.#PejuangGoldenBatikApron#CookPadIndonesia

Mugie
Oseng tempe kacang merah Oseng tempe kacang merah

Seperti biasa, dengan bahan dan bumbu seadanya jadilah resep ini 😁

Sheilamurti
Oseng Tempe Gula Merah Ala Bu Nunung Oseng Tempe Gula Merah Ala Bu Nunung

Tempe lagi, tempe lagi......... bingung mau diolah kayak gimana lagi ya？Hm....ingat bu Nunung, teman kerja, yang suka bawa masakan ini. Dan enak banget lho. Langsung aja nanya bumbunya apa, dan....ternyata sederhana banget. Gampang juga bikinnya. Pas banget buat tambahan lauk buat bekel. Nah ini saya kirimkan resepnya buat kalian semua pecinta tempe.

Siswaty Elfin Bachtiar

Rekomendasi Resep Lainnya