Tumis Labu Siam Simple

Yanwar Iswahyudi
Yanwar Iswahyudi @cook_yanworks

Mencoba mengulang masakan labu siam yg dulu pernah dibuat bersama Ibu.

Tumis Labu Siam Simple

Mencoba mengulang masakan labu siam yg dulu pernah dibuat bersama Ibu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 buahLabu Siam besar
  2. 3 siungBawang Putih
  3. 5 siungBawang Merah
  4. 3 butirBakso
  5. 5 buahCabe Rawit/Cabe Merah Keriting
  6. 1 buahTomat
  7. 1 sachetPenyedap Rasa
  8. 2 SendokMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, untuk Labu Siam, potong setengah kemudian gesekbgesekkan kedua permukaan yg terpotong utk mengeluarkan getahnya, cuci bersih dan kupas kulitnya. Cincang Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe. Potong Tomat, Bakso dan Labu Siam yg sudah dibersihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis Bawang Merah dan Bawang Putih hingga harum, setelah harum masukkan cabe dan bakso, masak beberapa saat.

  3. 3

    Masukkan potongan labu siam dan tomat, tambahkan penyedap rasa sesuai selera. Bisa tambahkan sedikit gula merah dan garam utk mendapatkan rasa yg sedikit otentik, bisa juga ditambahkan daun salam. Aduk hingga merata dan tambahkan sedikit air, tutup diamkan beberapa saat (ungkep). Jangan terlalu lama masak jika ingin tekstur yg renyah. Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yanwar Iswahyudi
Yanwar Iswahyudi @cook_yanworks
pada

Komentar

Resep Serupa