Cumi Bakar Panggang Teflon

Belbella
Belbella @asastikaa
Sempalwadak, Malang

Hai hai selamat menyambut bulan Ramadhan bulan penuh berkah, semoga kita semua diberikan kesehatan dan kelancaran yaa di tiap usaha kita 🤗

Nah kali ini saya mau share resep cumi bakar teflon yang bahannya sederhana buatnya mudah dan rasanya mantul 🤤 cocok banget buat temen buka puasa/sahur kalian 👍🏼

#MenuRamadhan #CumiBakar #WeekendChallenge

Cumi Bakar Panggang Teflon

Hai hai selamat menyambut bulan Ramadhan bulan penuh berkah, semoga kita semua diberikan kesehatan dan kelancaran yaa di tiap usaha kita 🤗

Nah kali ini saya mau share resep cumi bakar teflon yang bahannya sederhana buatnya mudah dan rasanya mantul 🤤 cocok banget buat temen buka puasa/sahur kalian 👍🏼

#MenuRamadhan #CumiBakar #WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 cmlengkuas dimemarkan
  2. Secukupnyakecap
  3. 100 mlair
  4. Marinasi
  5. 500 gramcumi-cumi
  6. 1/2 sdmgaram
  7. Secukupnyaasam jawa
  8. Bumbu halus
  9. 2bawang butih
  10. 3bawang merah
  11. 2kemiri
  12. 6cabe keriting
  13. 1smd gula merah
  14. 1/2 sdtmerica/lada
  15. 3 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi-cumi. Buang tulang, tinta cumi, dan kepala cumi. Bilas hingga bersih

  2. 2

    Iris bagian badan cumi (tidak sampai putus). Kemudian lumuri dengan garam dan asam jawa. Remas-remas hingga kesat. Diamkan 15 menit lalu cuci kembali dan tiriskan.

  3. 3

    Bumbu dihaluskan. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas. Tumis hingga harum. Setelah harum, tambakan air. Aduk hingga rata, tambahkan kecap manis dan aduk kembali. Tumis hingga matang (mengental dan minyak terpisah)

  4. 4

    Masukkan cumi-cumi, aduk hingga tercampur dengan rata.

  5. 5

    Siapkan teflon, tata cumi-cumi yang telah dibumbui. Panggang hingga matang. Jangan lupa dibalik dan jika ada bumbu yang tersisa oleskan dan panggang kembali hingga matang sempurna dan merata.

  6. 6

    Cumi bakar panggang teflon siap disajikan. Nikmat banget disantap bersama nasi saat masih hangat. Selamat mencoba, semoga cocok di lidah 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Belbella
Belbella @asastikaa
pada
Sempalwadak, Malang
Hobi kulineran membuat saya seneng banget nyobain makanan dan selalu kepo sama resepnya hihi. Siapa yang setuju? Kepoin yaa~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa