Petis Tempe Bumiayu Jateng

Cahyo Cah Sobo
Cahyo Cah Sobo @Cahyo88_20

Sering kangen sama masakan emak di kampung yg rasanya nggak ada duanya, setuju gak sih kalo masakan emak yg paling top markotop...😅😅😅 dari rasa ingin sedikit mengobati rasa kangen saya dengan masakan emak yg bikin ketagihan, muncullah eksperimen saya masak masakan yg satu ini...

Petis Tempe Bumiayu Jateng

Sering kangen sama masakan emak di kampung yg rasanya nggak ada duanya, setuju gak sih kalo masakan emak yg paling top markotop...😅😅😅 dari rasa ingin sedikit mengobati rasa kangen saya dengan masakan emak yg bikin ketagihan, muncullah eksperimen saya masak masakan yg satu ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 1 Papantempe mateng (tempe yg udah 2 harian)
  2. 1 jarilengkuas geprek
  3. 2 batangsereh geprek
  4. 5 buahcabe rawit merah iris
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 batangdaun bawang iris
  7. secukupnyaGula merah
  8. secukupnyapenyedap rasa
  9. Bumbu halus
  10. 8 butirbawang merah
  11. 5 butirbawang putih
  12. 1/2 Onscabe mareh kriting
  13. 1 sdmgaram
  14. cabe rawit pedas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama rebus tempe sampai empuk. kemudian uleg tempe jangan terlalu halus.

  2. 2

    Panaskan wajan kasih minyak kalo sudah panas tumis bumbu halus sampai harum.

  3. 3

    Setelah harum beri sedikit air dan masukan sereh, lengkuas, daun salam dan gula merah.

  4. 4

    Setelah mendidih masukan tempe yg sudah di uleg tadi, tambahkan air lagi secukupnya masak sampai mateng.

  5. 5

    Jika sudah mateng kasih secukupnya penyedap rasa dan daun bawang yg sudah di iris kemudian tes rasa. dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cahyo Cah Sobo
Cahyo Cah Sobo @Cahyo88_20
pada

Komentar (2)

Cahyo Cah Sobo
Cahyo Cah Sobo @Cahyo88_20
enak juga di makan sama nasi anget, bubur, lontong/kupat... endul pokoknya...😆😆😆😆

Resep Serupa