Petis Tempe Bumiayu

Yenny Sisca A
Yenny Sisca A @cook_yenoz86
Bumiayu, Brebes

Makanan khas daerahku, biasanya dimakan bareng kerupuk, opak singkong atau gorengan. Untuk lauk nasi jg gak kalah enak.. yuk simak cara bikinnya.. 👩‍🍳👩‍🍳

Petis Tempe Bumiayu

Makanan khas daerahku, biasanya dimakan bareng kerupuk, opak singkong atau gorengan. Untuk lauk nasi jg gak kalah enak.. yuk simak cara bikinnya.. 👩‍🍳👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 250 grTempe
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 10cabe merah besar
  5. 10cabe rawit ijo
  6. 2 ruaslengkuas
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 buahserai
  9. secukupnyaGula jawa, garam, penyedap rasa,
  10. Minyak utk menumis
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 tempe, blender dgn sedikit air. Bisa jg dihancurkan dgn di ulek. Jgn terlalu halus, kasar2 aja. Sisihkan.

  2. 2

    Blender jg cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih..

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan sereh geprek, salam, lengkuas geprek, garam, penyedap rasa, gula jawa. Tumis sampe harum.

  4. 4

    Campurkan tempe yg sudah diblender tadi. Aduk2 rata, tambahkan sedikit air, biarkan masak dan air sedikit menyusut.

  5. 5

    Cek rasa, angkat sajikan dgn kerupuk. Selamat mencoba.. 👩‍🍳👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenny Sisca A
Yenny Sisca A @cook_yenoz86
pada
Bumiayu, Brebes

Komentar (2)

Happy Azaswati
Happy Azaswati @cook_5978384
Cari resep ini dari dulu.
Baru nemu skrg.
Makasih mba yenny.
Kalo aku untuk memudahkan mengulek tempe aku rbus sebentar tempenya. Di ulek pake cobek. Kalo pake blender terlalu lembut.Salam kenal dari wong bumiayu. Ora ngapak ora kepenak😊🙏

Resep Serupa