Ayam Bakar Taliwang

Mila Ratna Juwita
Mila Ratna Juwita @milajuwi
Indramayu

Ngidam ayam bakar taliwang hasta, gabisa ke bandung yoweees kita bikin sajaaa

Ayam Bakar Taliwang

8 orang berencana membuat resep ini

Ngidam ayam bakar taliwang hasta, gabisa ke bandung yoweees kita bikin sajaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. 3daun salam
  4. 2 batangserai
  5. 1 buahgula aren iris iris
  6. secukupnyaKecap
  7. secukupnyaKaldu
  8. Bumbu halus :
  9. 12bawang merah
  10. 6bawang putih
  11. 1 buahcabe merah
  12. 10 buahcabe rawit
  13. 25cabe domba
  14. 1 sdtkencur
  15. 1 bungkusterasi panggang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan. jangan lupa ditusuk tusuk agar bumbu makin meresap.

  2. 2

    Buatlah bumbu halus (saya diblender biar gak capek bun)

  3. 3

    Panaskan wajan, berikan minyak sedikit kemudian bumbu halus masukan. tambahkan sereh geprek, daun salam, daun jeruk. Setelah harum tambahkan gula aren, kecap dan kaldu. Lalu masukan ayam nya. jangan lupa tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Setelah bumbu benar-benar meresap, matikan kompor. pindahkan ayam ke dalam loyang. kemudian panggang ayam selama 20 menit di suhu 170derajat.

  5. 5

    Ayam siap disantap. sisa bumbu di wajan bisa buat tambahan sambel atau bumbu plecing kangkung nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mila Ratna Juwita
pada
Indramayu
full time mommy yang gabisa masak, tapi mulai menjelajah dapur biar ga jajan terus di luar. hihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa