Kroket mayo lembut

arsajida
arsajida @arsajida
Solo

eyang baru suka banget makan kroket dr salahsatu tempat makan di solo Kusuma Sari. tempat ini terkenal dg makanan khas solo yg enaakkk bgt lengkap dg selat dan teh khas solonya. karna sekarang sudah pindah kantor dan jauh dr kusuma sari akhirnya buat sendiri saja. Kroket biasanya dari kentang tp yg ini gapake sama sekali dan hasilnya lembutt 😍

Kroket mayo lembut

7 orang berencana membuat resep ini

eyang baru suka banget makan kroket dr salahsatu tempat makan di solo Kusuma Sari. tempat ini terkenal dg makanan khas solo yg enaakkk bgt lengkap dg selat dan teh khas solonya. karna sekarang sudah pindah kantor dan jauh dr kusuma sari akhirnya buat sendiri saja. Kroket biasanya dari kentang tp yg ini gapake sama sekali dan hasilnya lembutt 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongpaha atas
  2. 200 grtepung terigu
  3. 1/2bw bombay ukuran besar
  4. margarin 100gra
  5. 400 mlsusu segar
  6. 1 sdtgula
  7. secukupnyagaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. bahan celup
  10. 1/4 kgtepung panir
  11. 1telur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dg margarin hingga wangi.. masukkan tepunv terigu sambil terus di aduk

  2. 2

    Campurkan susu sedikit demi sedikit. dan terus uleni campurkan garam gula dan lada.

  3. 3

    Rebus ayam dan iris ayam mencari kecil2.

  4. 4

    Uleni hingga kalis di atas kompor koreksi rasa.. tunggu hingga dingin

  5. 5

    Bulatkan kroket dan taburi dg panir halus. celup kan ke telur dan lumuri dg panir kembali.. sebelumnya panir bs di blender atay di saring biar halus taburannya.

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arsajida
arsajida @arsajida
pada
Solo
setengah bekerja setengah pelajar 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa