Kerabu Betik PKP Selera Puasa

Hayati Basrinhb
Hayati Basrinhb @cook_22756710

Kerabu Betik yang mudah untuk dihidangkan. Sesuai untuk diet sekeluarga.

Kerabu Betik PKP Selera Puasa

2 orang bercadang membuatnya

Kerabu Betik yang mudah untuk dihidangkan. Sesuai untuk diet sekeluarga.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

6 orang makan
  1. 1biji betik muda saiz kecil
  2. 6ekor ikan kembung rebus
  3. Bahan perasa secukup rasa (garam, ajinamoto)
  4. 5 ulasbawang merah
  5. 2 ulasbawang putih
  6. Kelapa parut (disangai) @ kerisik
  7. Halia muda saiz ibu jari
  8. Lada hitam
  9. Cili merah @ cili padi
  10. 1 batangserai ditumbuk lumat
  11. Daunbawang sekadar hiasan

Cara Memasak

  1. 1

    Rebus ikan kembung dan isinya ditumbuk. A.

  2. 2

    Kelapa parut disangai dan ditumbuk. Boleh juga menggunakan kerisik. B.

  3. 3

    Bawang merah, bawang putih, lada hitam, halia dan serai ditumbuk sehingga lumat. C.

  4. 4

    Betik diparut halus. Dicuci dengan air garam untuk menghilangkan getahnya. D

  5. 5

    Kesemua bahan-bahan tumbuk tadi A, B, C, dan D digaul rata dan diperisakan dengan garam serta ajinamoto. Sekiranya ingin pedas masukkan hirisan cili.

  6. 6

    Sedia untuk dimakan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Hayati Basrinhb
Hayati Basrinhb @cook_22756710
pada
https://youtu.be/y6j3u3ngcYE
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya