Ramuan

  1. 2 KepingDada Ayam
  2. 1Biji Carrot
  3. 1/2Cauliflower
  4. 8 BatangKacang Panjang
  5. 1Biji Bawang Holland
  6. 8Tangkai Cili Padi
  7. 1Kiub Pati Ayam Maggi
  8. 1Sudu Besar Tepung Jagung
  9. 1Sudu Besar Tepung Beras
  10. 1Sudu Beaar Serbuk Kunyi
  11. 1Sudu Besar Serbuk Kari Daging
  12. 1/2Sudu Kecil Garam
  13. 2Sudu Kecil Ajinomoto
  14. 1 1/2Sudu Besar Gula

Cara Memasak

  1. 1

    Mula-mula isi ayam di potong dadu, kemudian dicuci dan ditoskan. Kacang panjang dan carrot, boleh dipotong seperti didalam gambar 👇🏼👇🏼

  2. 2

    Kemudian, ayam yang telah dicuci tadi diperap. Masuk kan tepung jagung, tepung beras, serbuk kunyit, serbuk kari daging, kiub pati ayam, garam, ajinomoto dan gula kedalam ayam. Gaul sehingga sebati. Kemudian biarkan perap selama 30 mins. #Tips : tepung jagung dan tepung beras adalah untuk memberi rasa crispy pada ayam.

  3. 3

    Setelah 30 mins, panaskan minyak dan masuk kan ayam. Goreng sehingga ayam bertukar menjadi golden brown atau pun sehingga garing. Apabila ayam sudah garing, boleh masuk kan kacang panjang, carrot dan cauliflower. Masak sehingga sayur masak.

  4. 4

    Bila sayur sudah mula masak, boleh masuk kan cili padi dan bawang sebagai hiasan. Masak lagi sehingga lebih kurang 5 mins. Kemudian ayam kunyit is done ! Ayam yang sudah disiap masak tadi boleh dimasuk kan kedalam tapis dahulu suapaya minyak minyak nya dapat ditoskan. Apabila minyak sudah ditos, barulah masuk ke dalam pinggan and ayam kunyit ready to eat ! Selamat Mencuba ✨✨

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Farhana Anuar
Farhana Anuar @fanasyera
pada
Air Tangan Si Gadis Manis ✨✨
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya