Miso Soup with Mugwort and Beef

Oey Heryanti @cook_22749161
Masakan simple yang bikin si sulung nambah terus
Miso Soup with Mugwort and Beef
Masakan simple yang bikin si sulung nambah terus
Cara Membuat
- 1
Didihkan air cucian beras
- 2
Masukkan daun mugwort dan garlic, didihkan 2 menit
- 3
Masukkan gochujang, campurkan sampai rata, masukkan sawi putih, cabe hijau dan terakhir slice yoshinoya beef, didihkan 2 menit, tambahkan garam sedikit (hati2 gochujang sudah asin) dan kaldu jamur secukupnya. tes rasa. Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Beef & Mushroom Miso Soup Beef & Mushroom Miso Soup
Kebetulan ada sisa shortplate beef dari dagangan yang belum dimasak. Naah, mumpung lagi cuaca ujan-ujan pengen bikin yang hangat hangat. Pas banget ada sisa miso paste juga yang belum dipakai. Jadi deh campur campur semua bahan yang ada. So easy and hearthy miso soup. (Untuk video cara masaknya bisa lihat juga di akun tiktok ku: @marciiw) marciiw -
Miso Soup with Mushrooms Miso Soup with Mushrooms
Pertama kali liat miso soup waktu nonton film Jepang, tapi lupa judulnya, isiannya hanya tahu sutraBahannya dan bumbunya yang simple, menggoda banget untuk dicobaFinally malah jadi one of my comfort foodAnak² pun pada suka kalo dimasakin ini, apalagi dimakan hangat dikala dinginnya hujan...tsaahRasanya light dan unik, jujurly bikin nagih dehUntuk bumbu dashi bisa diganti dengan kaldu jamur, tapi rasa tentu akan sedikit berbeda dengan dashi ya momsDan di resep ini aku tambahkan jamur shimeji dan wakameGesit masak yuk moms 💕#KulaEtam_KreasiMenuMorantisTeknikRebusBerkuah#KreasiMenuMorantisTeknikRebusBerkuah#KreasiMenuMorantis#TeknikRebusBerkuah#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#masak30menit#EnakDimakanSaatHujan#PekanPosbar Manda Evie -
Miso Soup Miso Soup
BACA DULU SEBELUM MASAK:1. Setelah miso dimasukkan, JANGAN sampai air mendidih. Karena pada suhu mendidih rasa miso akan hilang.2. Jika miso soup kurang asin, JANGAN ditambahkan garam. Gunakan miso untuk menambah tingkat keasinan sup nya.3. Sangat disarankan saat membuat dashi ditambahkan jamur shiitake kering ataupun basah, karena dapat mengurai rasa asin menjadi sedikit lebih manis dan gurih.4. Setiap 240ml air biasanya digunakan 1 sdm miso. Tapi ini sesuai selera masing2 aja.5. Miso Jepang TIDAK BISA digantikan dengan miso Korea atau lainnya.Miso Soup merupakan masakan khas negeri sakura yg menggunakan miso [tauco Jepang] sebagai bumbu utama dan dashi (kaldu biasanya dibuat dari rebusan katsuobushi yg sering dipakai di takoyaki) sebagai kuahnya. Miso soup mempunyai cita rasa gurih dan asin.Miso bisa dibeli di tok*pedia, sh*pee, dll, atau bisa juga supermarket Jepang seperti Aeon, Papaya, tapi saya pernah liat juga di Farmers market mulai jualan miso Jepang juga.Selamat mencoba. Ridha Radhitya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12286161
Komentar