Cinnamon rolls/Roles de canela

Lola Fernandez
Lola Fernandez @lolaferrnandeez
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Ingredientes

  1. 4 tazasharina
  2. 2huevos
  3. 1/3 de taza de aceite vegetal
  4. 1/2 tazaleche
  5. 1/2 tazaazúcar
  6. 1 sobrelevadura
  7. cantidad necesariaazúcar extra
  8. cantidad necesariacanela
  9. pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla la harina, azúcar y pizca de sal en un bowl (todo lo seco)

  2. 2

    Agregar los huevos y aceite; mezclar hasta integrar todo bien

  3. 3

    Agregar la levadura activada previamente (1/2 taza de leche tibia + el sobre de levadura, esperar 5-10 minutos) amasar bien

  4. 4

    Dejar reposar la masa 30 minutos, va a depender de la temperatura de donde vivas

  5. 5

    Estirar la masa en 1 o dos rectángulos, depende como te sientas cómodo y esparcir una mezcla de azúcar con canela

  6. 6

    Enrollar como si fuera un pionono y cortar en tamaños pequeños

  7. 7

    Por último hornear en una placa previamente engrasada por 10-15 minutos a 180°

  8. 8

    Tip: podes variar el relleno por un poco de dulce de leche o agregar glaseado al final de la cocción

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Escrita por

Lola Fernandez
Lola Fernandez @lolaferrnandeez

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