Ayam goreng kremes

Fenny
Fenny @cook_22660972

Bosen makan ayam goreng biasa...jadi bikin kremes biar anak2 semangat makan

Ayam goreng kremes

20 orang berencana membuat resep ini

Bosen makan ayam goreng biasa...jadi bikin kremes biar anak2 semangat makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Bahan Ayam goreng ungkep
  2. 1 ekorayam
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 stketumbar
  7. 1/2 stmrica bubuk
  8. 1 stkemiri sangrai
  9. 2 btgsereh
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 ruaslengkuas geprek
  12. 1 smgaram(sesuai selera)
  13. 2 gelasAir
  14. Bahan kremes
  15. 200 mlair+100 ml air sisa ungkepan ayam
  16. 125 grtepung sagu
  17. 2 SMtepung beras
  18. 1/2 stbaking soda,klo tdk ada bisa diganti perasan jeruk lemon
  19. 1 btrkuning telur
  20. secukupnyaGaram atau royco

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam ungkep

  2. 2

    Blender semua bahan kecuali sereh,daun salam dan lengkuas

  3. 3

    Campur semua bahan dg air,masukkan ayam dan masak dg api kecil sampe meresap dan air ungkepan sisa sedikit(cukup untuk membuat kremes)

  4. 4

    Kremes

  5. 5

    Campur semua bahan jadi satu

  6. 6

    Panaskan minyak,masukkan adonan saat minyak sdh betul2 panas dg menggunakan tangan. Genggam adonan tuangkan sedikit2 dg gerakan melingkar. Ulangi sampe 4 kali genggaman. Kecilkan api. Jgn sentuh sebelum kering. Setelah warna agak kuning,lipat dg hati2 agar tdk pecah. Tujuannya agar kremes lbh mudah ditiriskan dan mudah disimpan ke dlm toples. Stl warna berubah kd coklat keemasan..angkat. ulangi sampe adonan habis

  7. 7

    Sajikan ayam dg ditaburi kremesan yg sdh diremuk😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny
Fenny @cook_22660972
pada

Komentar

Resep Serupa