Source Iboe Iffa

Orek tahu tempe ini lauk kesukaan keluarga saya di Madiun. Murah meriah dan nglawuhi kalau kata ibu saya . Aslinya gak pakai udang.Saat suami saya ikut mudik ke kampung halaman, ibu sempat masakin ini. Suami bilang enak banget kayak daging😄.Pas udah balik ke Banjarmasin dia nagih minta dimasakin yang sama kayak pas di Madiun. Bergegaslah saya menanyakan trik khususnya supaya orek tempe berasa seperti daging. Ternyata rahasianya adalah jangan buru buru memasaknya. Harus diaduk beberapa lama supaya bumbu meresap. Supaya tidak gosong, bisa dibantu dengan penambahan sedikit air. Dan diulang beberapa kali hingga mendapatkan tekstur tempe tahu yang set/sintal padat dan warna yang coklat menarik.Karena di Banjarmasin banyak udang maka saya modifikasi dengan penambahan udang. Semakin enak hasilnya

Ada tahu 3 biji di kulkas, dan kepikiran bikin orek tahu. Paginya k tukang sayur beli tahu tambahan dan langsung eksekusi.#JadiPejuangGA3Lagi_3

Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 🥰💕Mau masak yang praktis dan gampang tapi tetap enak?.Bikin ini aja, masak orek dengan bumbu minimalis tapi isinya campur-campur, ada tempe, ada tahu, ada udang juga biar makin gurih..Hmm,,, ini enak banget, mudah membuatnya dan wajib di coba sebagai variasi menu harian di rumah...Alhamdulillah..and Happy Cooking 💕🥰

Salah satu menu buka puasa hari ini moms. Orek tahu basah tapi tidak terlalu pedas bisa buat makan anak anak. Masaknya mudah dan cepat. Bisa buat menu pendamping menu lauk yang lain. Jika mau pedas ditambahin irisan cabe rawit yang banyak. Yukss dicoba moms.... 😍😍😍.....#olahantahu#orektahu#tahukecap#TantanganPertamaku#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_parepare

Buat anak kost atau yg buru2 bikin lauk buat sarapan, no ribet deh pokonya...

Bikin yg mudah2 aja#SiapRamadan#MurahMeriah

Jumat, 1 April 2022Alhamdulillah..Walaupun apa2 serba mahal, tp masih bisa menikmati lauk sederhana ini dgn nasi hangat. Semoga kita bisa melalui semua ini dgn ikhlas dan menyikapinya lebih bijak.. InsyaAlloh Alloh akan memberi kita Rizki dari manapun arahnya..selama kita terus bersyukur..apapun nikmat yg kita dapat..❤️😊 semangattt bunda² Solehah..#PejuangGoldenBatikApron#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta#idemasak

Bismillah...Masak simple, cepat dan bikin nambah nasi hehe. Apalagi ditambah cabe rawit utuh hmmm...Yoook masak yoook 🤗#PejuangGoldenBatikApron