سس سبزیجات

Nahid' H
Nahid' H @cook_21399102
Mashhad

#خاطرات قرنطینه

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 ق غسرکه سفید
  2. نمک و فلفل سیاه مقداری
  3. 1 عددگوجه فرنگی پوست کنده متوسط
  4. 1 ورقبیکن یا ژامبون گوشت
  5. 1 عدد لیمو تازه یا آبلیمو متوسط
  6. 2 ق غذاخوریسبزی ترخون و جعفری ریز شده از هر کدام
  7. 1 و نیم تا 2 لیوانروغن مایع
  8. نصف قاشق چایخوریسس خردل یا پودر خردل
  9. نصففلفل دلمه خیلی ریز شده
  10. 3 دانهزیتون
  11. پودر آویشن مقداری
  12. جوز هندی مقداری کم
  13. 2 عددتخم مرغ
  14. 3 حبهسیر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سیر را له کرده و با جوز هندی و تخم مرغ باهمزن خوب مخلوط میکنیم و سپس روغن را آرام آرام اضافه میکنیم(من از روغن کنجد بدون بو استفاده کردم) و خوب هم میزنیم تا خوب سفت شود و بعد گوجه ریز ریز شده و ترخون و جعفری و زیتون ریز ریز شده را بااب لیمو تازه وسرکه و آویشن و نمک و فلفل و فلفل دلمه را به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم

  2. 2

    ومواد را داخل یخچال میگزاریم تا خنک شود ،در این موقع بیکن را ریز ریز میکنیم و با کمی روغن تفتمیدهیم و بعد از سرد شدن به مواد داخل یخچال اضافه میکنیم

  3. 3

    الان سس ما آماده شده ومواد را داخل بطری شیشه ای میریزیم تا ماندگاری بهتری داشته باشد ،مقدار سس سبزیجات بدست آمده من به اندازه یک شیشه نوتلا شده ،مزه این سس بعد از ۲ یا ۳ روز خیلی بهتر میشه چون سبزیجات عطر خودشون و پس دادن ،نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Nahid' H
Nahid' H @cook_21399102
در
Mashhad
با عشق💗💗 آشپزی کنید 🌺🌺
بیشتر

نظرات (2)

aysan.man
aysan.man @cook_23024123
ممنون!
خیلی خوشمزه بود😍کاش یه عکس زیباتر میذاشتین🙂

دستورهای مشابه