Usus crispy cikruh

Salshabilla Dwi Septiani
Salshabilla Dwi Septiani @cook_9919831

Mantul gaisss buat menu buka puasa juga😉

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/5 kgusus
  2. 3kunyit
  3. 2serai
  4. 4daun salam
  5. 2telur
  6. 50 gramtepung beras
  7. 50 gramtepung terigu
  8. 4bawang putih
  9. 2bawang merah
  10. 2kencur
  11. 5 lembarDaun jeruk(iris tipis)
  12. Cabe rawit (sesuai selera pedas nya)
  13. Bumbu penyedap (sesuai selera)
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci usus hingga bersih sampai air nya bening,panaskan air setelah agak mendidih masukan usus jangan lupa tambahkan serai,daun salam,dan kunyit agar usus nya tidak bau amis. Tambahkan garam juga secukupnya yaa, cukup 25menit aja ya buat ngerebus ususnya. Tiriskan usus.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu dan tepung beras(gausah pake air) kasih garam secukupnya, masukan usus kedalam telur lalu ke tepung nya yang tadi buat. Lalu goreng usus hingga coklat atau agak kering. Setelah itu....

  3. 3

    Ulek kencur,bawang putih,bawang merah, dan cabe rawit. Tumis sampai harum masukan daun jeruk, masukan usus yang sudah di goreng tadi. Jangan lupa kasih bumbu penyedap sesuai selera yaa,gula pasir,dan sedikit garam. Dan usus siap disajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Salshabilla Dwi Septiani
pada

Komentar (2)

Resep Serupa