Tumis Kuping Cabe Hijau

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkuping sapi (saya campur cecek)
  2. 1 papantempe
  3. 5cabe hijau besar
  4. 2 lembardaun salam
  5. Daun bawang
  6. 5Bawang merah
  7. 3Bawang putih
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 2 sdmkecap manis
  10. Garam
  11. Gula
  12. Merica
  13. Kaldu jamur
  14. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kuping sapi/kikil dan tempe. Untuk kikil harus di rebus terlebih dahulu supaya empuk.

  2. 2

    Rajang bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan daun bawang. Daun salam dipotong 2 atau 3.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam dan cabe hijau.

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, gula, garam, kaldu jamur, dan kecap. Masukkan tempe dan kuping. Tumis sebentar sampai bumbu meresap.

  5. 5

    Tambahkan air, aduk sebentar. Masukkan daun bawang, kecilkan api, tutup. Tunggu sampai air habis.

  6. 6

    Tumis kuping sapi cabe hijau siap disantap bersama nasi panas. Selamat menikmati. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss DEVI
Miss DEVI @dapurMissDepp
pada
Sangatta, Kutai Timur
Guru, hobi makan dan harus masak supaya bisa makan lebih banyak daripada porsi makanan beli...🤭☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa