Tteokbokki Homemade 🍜

sheillaaisyah
sheillaaisyah @cook_11974683
Tangerang

Akibat terlalu sering nonton drakor jadi gini deh, rasanya 11/12 sama tteokbokki di k-mart bedanya yang ini lebih ke lidah Indonesiaan hehe, tteokbokki versi lokal, untuk saos ghocujang (pasta cabe korea) aku ganti dengan racikan versi lokal, menu ini enak sekali disajikan sambil nonton drama korea/sedang hujan huhuhu supaya makin berasa feel ke koreaannya... semoga membantu 👉🏻👈🏻

Tteokbokki Homemade 🍜

Akibat terlalu sering nonton drakor jadi gini deh, rasanya 11/12 sama tteokbokki di k-mart bedanya yang ini lebih ke lidah Indonesiaan hehe, tteokbokki versi lokal, untuk saos ghocujang (pasta cabe korea) aku ganti dengan racikan versi lokal, menu ini enak sekali disajikan sambil nonton drama korea/sedang hujan huhuhu supaya makin berasa feel ke koreaannya... semoga membantu 👉🏻👈🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Bahan Tteokk (kue beras)
  2. 5 sdmtepung beras (rosebrand)
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyamerica
  5. Secukupnyaair panas
  6. Bahan pelengkap
  7. Telur puyuh
  8. Sayur sawi/kimchi
  9. Baso ikan
  10. Tofu/tahu putih
  11. Bahan saos (pengganti ghocujang)
  12. 3 sdmSaos cabai
  13. 3 sdmSaos tomat
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 2 siungbawang putih
  16. Secukupnyagaram,gula,merica
  17. Secukupnyaminyak wijen, kecap asin, kecap manis
  18. 400 mlair matang
  19. Taburan
  20. Irisandaun bawang
  21. Wijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan untuk tteok, lalu seduh dengan air panas, kemudian pipihkan adonan hingga berbentuk lonjong, kemudian rebus hingga matang.

  2. 2

    Didihkan 400ml air, kemudian campur seluruh bahan saos, tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan tteok yang sudah jadi dan masukkan seluruh bahan pelengkap kemudian rebus hingga bumbu menyerap, masak hingga kuah mengental.

  4. 4

    Tteokbokki homemade siap untuk disajikkan, beri irisan daun bawang dan wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sheillaaisyah
sheillaaisyah @cook_11974683
pada
Tangerang
like to eat and cook since in the womb -1999
Lebih banyak

Resep Serupa